Bisküvili mozaik pasta muzlu tarifi nasıl yapılır?

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için bisküvili mozaik pastanın muzlu versiyonu, hem göz alıcı hem de kolay hazırlanışıyla öne çıkıyor. Az malzemeyle kısa sürede tamamlanan bu tatlı, özellikle olgun muzların doğal aromasıyla dengeli bir tat sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bisküvili Mozaik Pasta (Muzlu) Tarifi

Bisküvili mozaik pasta, Türk mutfağının sevilen ve pratik tatlılarından biridir. Özellikle muzlu versiyonu, hem hafif hem de lezzetli bir alternatif sunar. İşte adım adım muzlu bisküvili mozaik pasta tarifi:

Malzemeler:

2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 400 gram)
2 adet olgun muz
200 ml süt (1 su bardağı)
3 yemek kaşığı toz şeker
100 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı, çikolatalı bir tat için)
1 avuç dövülmüş ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Bisküvileri ufak parçalar halinde kırın veya bir poşet içinde ezerek parçalayın. Çok küçük olmamasına dikkat edin, aksi halde pasta yumuşak olabilir.
Muzları püre haline getirin, dilerseniz çatalla ezip karıştırabilirsiniz.
Bir kapta yumuşak tereyağı, süt, toz şeker ve vanilyayı karıştırın. İsterseniz bu aşamada kakaoyu da ekleyerek çikolatalı bir tat elde edebilirsiniz.
Hazırladığınız bu karışıma bisküvi parçalarını, muz püresini ve isteğe bağlı olarak dövülmüş cevizi ekleyin. Tüm malzemeleri spatula veya kaşıkla yavaşça karıştırın, bisküvilerin dağılmamasına özen gösterin.
Karışımı yağlı kağıt serili veya hafifçe yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Üzerini düzleştirerek sıkıca bastırın, böylece pasta şeklini daha iyi alacaktır.
Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece bekletin. Bu süre, bisküvilerin sıvıyı çekmesini ve pastanın kıvam almasını sağlar.
Servis yapmadan önce kalıptan çıkarın, dilimleyin ve üzerini hindistan cevizi, çikolata parçacıkları veya muz dilimleri ile süsleyebilirsiniz.

İpuçları:

Muzların olgun olması, pastanın doğal tatlılığını artırır ve şeker miktarını azaltmanıza yardımcı olur.
Bisküvileri çok fazla ezmemeye dikkat edin; aksi takdirde pastanın dokusu yumuşak olabilir.
Pastayı dondurucuda değil, buzdolabında bekletin, böylece kıvamı ideal olacaktır.
İsteğe bağlı olarak süt yerine hindistan cevizi sütü kullanarak farklı bir lezzet deneyebilirsiniz.

Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz nefis bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar