Bisküvili mozaik pasta için gerekli malzemeler nelerdir?

Pratik ve sevilen bir tatlı olan bisküvili mozaik pasta, çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden. Temel malzemelerle kolayca hazırlanabilen bu tarif, buzdolabında dinlendirilerek servis ediliyor ve isteğe bağlı eklemelerle kişiselleştirilebiliyor.

24 Kasım 2025

Bisküvili Mozaik Pasta İçin Gerekli Malzemeler


Bisküvili mozaik pasta, pratik ve lezzetli bir tatlı olarak Türk mutfağında özel bir yere sahiptir. Genellikle çay saatlerinde veya misafir ağırlarken tercih edilen bu tatlı, hazırlanışı kolay ve malzemeleri ekonomik olduğu için herkesin rahatlıkla yapabileceği bir tariftir. Aşağıda, klasik bir bisküvili mozaik pasta için gerekli malzemeleri bulabilirsiniz. Bu tarif, yaklaşık 6-8 kişilik bir servis için uygundur ve buzdolabında dinlendirilerek servis edilir. Malzemeler, temel olarak bisküvi, süt, kakao ve tereyağı gibi kolayca bulunabilen ürünlerden oluşur, ancak isteğe bağlı eklemelerle çeşitlendirilebilir.

Temel Malzemeler:

  • 300 gram petibör bisküvi (veya benzeri yuvarlak bisküviler)
  • 1 su bardağı süt (yaklaşık 200 ml, oda sıcaklığında)
  • 3 yemek kaşığı kakao (acılık oranı düşük, toz halinde)
  • 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
  • 1 su bardağı toz şeker (veya damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
  • 1 paket vanilya (isteğe bağlı, aroma için)
  • 1 çay bardağı ceviz veya fındık içi (doğranmış, isteğe bağlı)

Bu malzemeler, pastanın temel yapısını oluşturur. Bisküviler, genellikle küçük parçalar halinde kırılarak kullanılır ve sütlü karışımla birleştirilerek mozaik desenli bir görünüm elde edilir. İsteğe bağlı olarak, malzemelere hindistan cevizi, kuru üzüm veya çikolata parçaları ekleyerek tatlıyı zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, şeker miktarını azaltarak veya süt yerine krema kullanarak farklı dokular deneyebilirsiniz.

Hazırlık İpuçları:


  • Bisküvileri kırmak için bir torba içinde elinizle veya bir bıçakla ufak parçalara ayırabilirsiniz; çok ince olmamasına dikkat edin, aksi halde pasta hamur kıvamı alabilir.
  • Tereyağını oda sıcaklığında bekletmek, karışımın pürüzsüz olmasını sağlar. Eğer acele ediyorsanız, tereyağını benmari usulü eritebilirsiniz, ancak soğuduktan sonra eklemeyi unutmayın.
  • Kakao ve şekeri sütle iyice karıştırarak topaklanma olmamasına özen gösterin; bu, pastanın lezzetini eşit dağıtır.
  • Karışımı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece dinlendirin, böylece bisküviler yumuşayarak mükemmel bir kıvam alır.

Bisküvili mozaik pasta, özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı alternatifi sunar. Malzemeleri hazırladıktan sonra, karışımı streç filmle kaplanmış bir kalıba dökerek veya rulo şeklinde sararak servis edebilirsiniz. Üzerini rendelenmiş çikolata veya hindistan cevizi ile süsleyerek sunumu daha çekici hale getirebilirsiniz. Bu tarif, çocukların da seveceği, ev yapımı bir lezzet arayanlar için idealdir.

Özetle:


Bisküvili mozaik pasta için ihtiyacınız olan malzemeler basit ve ulaşılabilirdir. Ana bileşenler bisküvi, süt, kakao, tereyağı ve şekerdir, ancak ceviz gibi ek malzemelerle kişiselleştirebilirsiniz. Hazırlık süresi kısa olduğu için, ani misafirler veya tatlı krizleri için mükemmel bir çözümdür. Denemek isterseniz, bu malzemelerle başlayarak kendi tarifinizi oluşturabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Muzlu Pasta
Muzlu Pasta
Haber Bülteni
;