Bisküvili meyveli soğuk pasta nasıl yapılır?

Bisküvili meyveli soğuk pasta, yaz aylarının vazgeçilmez serinletici tatlılarından biri olarak öne çıkıyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, hem göz alıcı sunumu hem de damaklarda bıraktığı ferahlatıcı lezzetle özel günlerin yanı sıra günlük tatlı ihtiyacınızı da karşılayacak nitelikte.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bisküvili Meyveli Soğuk Pasta: Kolay ve Lezzetli Tarif

Malzemeler:

2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 300 gram)
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı toz şeker
2 paket vanilya
200 ml krema (veya 1 kutu sıvı krema)
1 yemek kaşığı tereyağı
Mevsim meyveleri (çilek, muz, kivi vb.)
1 paket çikolata sosu (veya kakaolu sos)

Yapılışı:

Bisküvileri rondodan geçirerek ufak parçalara ayırın. Bir kaseye alın.
Sütü, toz şekeri ve vanilyayı bir tencerede ısıtın. Şeker eriyince ocaktan alın.
Kremayı mikserle çırparak katılaşana kadar köpürtün.
Isıtılmış süt karışımını kremanın üzerine ekleyip yavaşça karıştırın.
Bisküvi parçalarını bu karışıma ekleyip iyice karıştırın.
Pasta kalıbını tereyağı ile yağlayın. Karışımı kalıba dökün ve üzerini düzeltin.
Pastayı buzdolabında en az 4-5 saat bekletin.
Meyveleri dilimleyin ve pastanın üzerine dizin.
Çikolata sosunu pastanın üzerine gezdirin.
Servis yapmadan önce 10-15 dakika daha buzdolabında bekletin.

İpuçları:

Pastayı gece yapıp sabaha kadar buzdolabında bekletirseniz daha lezzetli olur.
Meyveleri taze kullanmak pastanın dokusunu korur.
Krema yerine labne peyniri de kullanabilirsiniz, daha hafif bir tat elde edersiniz.

Sunum Önerisi: