Bisküvili Meyve Pastası: Kolay ve Lezzetli Bir Tatlı Tarifi
Bisküvili meyve pastası, özellikle yaz aylarında serinletici ve hafif bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenektir. Pratik hazırlanışı ve sunumuyla misafirlerinize de ikram edebileceğiniz bu pastayı evde yapmak oldukça basittir. İşte adım adım bisküvili meyve pastası tarifi:
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi veya tercihinize göre tam buğday bisküvi
- 1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
- 2 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı, çikolata aroması için)
- 1 kutu krema (200 ml)
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- Çeşitli meyveler (çilek, muz, kivi, şeftali gibi, mevsimine göre seçebilirsiniz)
- Üzeri için hindistan cevizi, antep fıstığı veya çikolata parçacıkları (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- İlk olarak, bisküvileri derin bir kaseye alın. Üzerine sütü yavaşça ekleyerek bisküvileri yumuşatın. Eğer çikolatalı bir taban isterseniz, süte kakao ekleyip karıştırarak kullanabilirsiniz. Bisküviler yumuşak ama dağılmayacak kıvamda olmalıdır.
- Ayrı bir kapta kremayı, toz şekeri ve vanilyayı ekleyip mikserle köpük köpük olana kadar çırpın. Bu karışım pastanın kremasını oluşturacak.
- Meyveleri yıkayıp, kabuklarını soyarak küçük küpler halinde doğrayın. Muz gibi kararması hızlı olan meyveleri, pastayı hazırlarken en son eklemek daha iyi olacaktır.
- Pastayı hazırlamak için bir kek kalıbı veya derin bir servis kabı kullanabilirsiniz. Kalıbın tabanına yumuşattığınız bisküvilerin yarısını düzgünce yayın.
- Üzerine krema karışımının yarısını ekleyip yayın. Ardından doğranmış meyvelerin bir kısmını serpiştirin.
- Kalan bisküvileri, kremayı ve meyveleri aynı şekilde kat kat dizerek devam edin. En üst katman krema ile bitmeli.
- Pastanın üzerini hindistan cevizi, antep fıstığı veya çikolata parçacıkları ile süsleyebilirsiniz.
- Hazırladığınız pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece bekletin. Bu süre, bisküvilerin kıvam almasını ve pastanın lezzetinin oturmasını sağlayacaktır.
- Servis yapmadan önce dilimleyip, taze meyve parçaları ile süsleyerek sunabilirsiniz.
İpuçları ve Öneriler:
- Bisküvileri sütle ıslatırken fazla süt eklememeye dikkat edin, aksi halde pastanız sulu olabilir.
- Meyve seçiminde dondurulmuş meyve kullanabilirsiniz, ancak pastayı bekletmeden önce iyice süzdürmeyi unutmayın.
- Kremayı daha hafif yapmak isterseniz, yoğurt veya labne ile karıştırabilirsiniz.
- Pastayı bekletme süresi ne kadar uzun olursa, bisküviler o kadar yumuşar ve lezzet daha iyi yayılır.
Bu tarifle, hem göze hem damağa hitap eden bir bisküvili meyve pastası hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
