Bisküvili Krem Şantili Rulo Pasta Tarifi
Bu tarif, pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bisküvi tabanı ve krem şanti dolgusuyla hem hafif hem de doyurucu bir tatlı sunar. İşte adım adım yapılışı:
Malzemeler
- 1 paket petibör bisküvi (yaklaşık 200 gram)
- 2 su bardağı süt
- 1 paket krem şanti (toz halde)
- 1 çay bardağı toz şeker (isteğe bağlı, tatlandırmak için)
- 1 paket vanilya
- Yarım çay bardağı kakao (üzeri için)
- İsteğe bağlı: rendelenmiş hindistan cevizi veya fındık parçaları
Yapılışı
- İlk olarak, krem şantiyi hazırlayın. Toz krem şantiyi, soğuk süt ve vanilya ile birlikte bir kapta mikserle çırpın. Köpük kıvamına gelene kadar yaklaşık 3-5 dakika çırpın. İsterseniz içine toz şeker ekleyerek tatlandırabilirsiniz.
- Bisküvileri ıslatmak için sütü derin bir kaba dökün. Bisküvileri teker teker süte batırıp çıkarın, fazla sütü süzdürün. Bisküvileri yumuşak ama dağılmayacak kıvamda olmalıdır.
- Yağlı kağıt serilmiş bir tepsi veya düz bir zemine, ıslatılmış bisküvileri yan yana dizerek dikdörtgen bir taban oluşturun. Bisküvileri sıkıca yerleştirin, aralarında boşluk kalmamasına dikkat edin.
- Hazırladığınız krem şantinin yarısını bisküvi tabanının üzerine eşit şekilde yayın. Kenarlardan taşmaması için hafifçe bastırarak düzleştirin.
- Ruloyu oluşturmak için, bisküvi tabanını yağlı kağıdın yardımıyla yavaşça sarın. Sıkı ve düzgün bir rulo elde etmek için hafifçe bastırarak ilerleyin. Rulonun uçlarını kapatın.
- Ruloyu buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin. Bu, krem şantinin oturmasını ve pastanın dilimlenebilir kıvama gelmesini sağlar.
- Servis etmeden önce, rulonun üzerine kalan krem şantiyi sürün veya kakao serpin. İsterseniz rendelenmiş hindistan cevizi veya fındıkla süsleyin.
- Soğuk olarak dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun!
İpuçları ve Öneriler
- Bisküvileri çok uzun süre süte batırmayın, dağılabilirler. Hızlıca ıslatıp çıkarın.
- Krem şantiyi çırparken sütün soğuk olmasına dikkat edin, daha iyi köpürür.
- Ruloyu sarmanız zor geliyorsa, önce buzdolabında 15 dakika bekletip sonra sarabilirsiniz.
- Farklı lezzetler için krem şantiye çilek, muz gibi meyveler ekleyebilirsiniz.
Bu tarif, özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı alternatifi sunar. Denemeyi unutmayın! |