Bisküvili Krem Şantili Meyveli Pasta Tarifi
Bu tarif, pratik ve lezzetli bir pasta yapmak isteyenler için ideal! Bisküvi tabanı, krem şanti dolgusu ve taze meyvelerle hazırlanan bu pasta, özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı alternatifi sunar. İşte adım adım yapılışı:
Malzemeler:
- 2 paket kakaolu bisküvi (yaklaşık 400 gram)
- 1 su bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için)
- 2 paket krem şanti (toz halde)
- 1,5 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- 1 çay bardağı toz şeker (isteğe bağlı, krem şantiyi tatlandırmak için)
- 2 su bardağı dilimlenmiş meyve (çilek, muz, şeftali gibi mevsim meyveleri)
- 1 paket vanilya (aroma için)
- Üzeri için: rendelenmiş çikolata veya hindistan cevizi
Hazırlık Süresi:
- Toplam süre: 30 dakika hazırlık, 2-3 saat buzdolabında dinlendirme
Yapılışı:
- İlk olarak, krem şantiyi hazırlayın. Bir kasede toz krem şantiyi soğuk sütle birlikte mikserle çırpın. İsterseniz toz şeker ve vanilyayı ekleyip köpük kıvamına gelene kadar karıştırın. Hazırladığınız krem şantiyi buzdolabında bekletin.
- Bisküvileri, pasta kalıbının tabanına dizin. Bir fırça veya kaşık yardımıyla bisküvilerin üzerine sütü gezdirerek ıslatın. Bu, bisküvilerin yumuşamasını sağlayacaktır.
- Islatılmış bisküvilerin üzerine hazırladığınız krem şantiden bir kat sürün. Ardından dilimlenmiş meyveleri düzgünce yerleştirin.
- Meyvelerin üzerine tekrar krem şanti ekleyin ve düzeltin. Bu katmanları istediğiniz sayıda tekrarlayabilirsiniz, ancak genellikle iki kat yeterlidir.
- En üst katmanı krem şanti ile kaplayın. Dilerseniz rendelenmiş çikolata veya hindistan cevizi serperek süsleyin.
- Pastayı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin. Bu, krem şantinin kıvam almasını ve lezzetin oturmasını sağlar.
- Dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın. Soğuk olarak tüketilmesi tavsiye edilir.
İpuçları:
- Bisküvileri çok ıslatmamaya dikkat edin, aksi halde pasta yumuşak olabilir.
- Meyveleri taze kullanmak pastanın lezzetini artırır; konserve meyve kullanırsanız suyunu süzdürün.
- Krem şantiyi hazırlarken sütün soğuk olması, daha iyi köpürmesine yardımcı olur.
- Pastayı gece boyunca buzdolabında bekletirseniz, kıvamı daha iyi olacaktır.
Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz hafif ve ferahlatıcı bir pasta hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |