Bisküvili irmik muhallebisi ile pasta nasıl yapılır?

Kıtır bisküvilerle hazırlanan bu pratik tatlı, irmiğin pürüzsüz dokusuyla mükemmel bir uyum yakalıyor. Sütlü muhallebinin hafifliği ve bisküvilerin gevreksi dokusu, buzdolabında dinlendirildikten sonra nefis bir lezzet deneyimi sunuyor. Günlük malzemelerle hazırlanabilen bu pastayı, özel günlerde veya anlık tatlı ihtiyaçlarınız için rahatlıkla deneyebilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bisküvili İrmik Muhallebisi ile Pasta Yapımı

Bu tarif, hafif ve lezzetli bir pasta yapmak isteyenler için mükemmel bir seçenektir. İrmik muhallebisinin kıvamı ve bisküvilerin çıtırlığı bir araya gelerek nefis bir tatlı ortaya çıkar. İşte adım adım yapılışı:

Malzemeler (6-8 Kişilik):

1 su bardağı irmik
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilin
1 paket kakaolu bisküvi (yaklaşık 200 gram)
1 çay bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için)
1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için hindistan cevizi veya ceviz (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Öncelikle, bir tencereye irmik, süt ve toz şekeri ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Karışım koyulaşıp göz göz olana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
Muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan alın, vanilin ve tereyağını ekleyip karıştırarak eritin. Ardından muhallebiyi soğumaya bırakın, ara sıra karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.
Bu sırada, bisküvileri bir kaseye kırın veya bütün olarak kullanabilirsiniz. Bir çay bardağı sütü bisküvilerin üzerine gezdirerek hafifçe ıslatın (fazla ıslatmayın, yumuşak kalmaları yeterli).
Bir pasta kalıbını veya orta boy bir borcamı hazırlayın. Tabanına ıslatılmış bisküvileri düzgün bir şekilde yerleştirin.
Soğuyan irmik muhallebisini bisküvilerin üzerine yayın ve spatula ile düzeltin.
Üzerine tekrar bir kat bisküvi dizin ve hafifçe bastırarak yerleştirin. İsterseniz hindistan cevizi veya dövülmüş ceviz serperek süsleyin.
Pastayı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin, böylece muhallebi iyice kıvam alır ve bisküviler yumuşar.
Servis yapmadan önce dilimleyin ve soğuk olarak tüketin.

İpuçları:

Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırmak, topaklanmayı önler ve pürüzsüz bir kıvam sağlar.
Bisküvileri fazla ıslatırsanız pasta çok yumuşak olabilir, bu yüzden sütü kontrollü kullanın.
İsteğe bağlı olarak muhallebiye kakao ekleyerek çikolatalı bir versiyon da yapabilirsiniz.

Bu tarif, pratik ve ekonomik olmasıyla öne çıkar. Misafirlerinize veya ailenize sunmak için ideal bir tatlıdır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar