Bisküvili dondurma pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Sütle ıslatılan bisküvilerin üzerine yumuşak dondurma ve kremalı karışımın eklenmesiyle hazırlanan bu pratik pasta, yaz sıcaklarında ferahlatıcı bir tatlı alternatifi sunuyor. Derin dondurucuda bekletilerek kıvam alan pastanın üzeri ceviz, fındık veya çikolata sosla zenginleştirilebiliyor.
Bisküvili Dondurma Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 400 gr)
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kakaolu bisküvi (isteğe bağlı)
- 1 litre dondurma (tercihen vanilyalı veya çikolatalı)
- 1 kutu krema (200 ml)
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 çay bardağı fındık veya ceviz (iri dövülmüş)
- Üzeri için çikolata sos veya meyve
Yapılışı:
- Dondurmayı buzdolabına alarak yumuşamasını sağlayın.
- Bisküvileri rondodan geçirerek ufak parçalar haline getirin (kıtır kalmasını isterseniz elinizle de ufalayabilirsiniz).
- Bir kasede sütü hazırlayın. Bisküvi parçalarını süte batırarak kelepçeli bir kek kalıbının tabanına düzgünce yayın.
- Kremayı pudra şekeri ile çırparak katılaşana kadar mikserle çırpın.
- Yumuşamış dondurmayı krema ile karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
- Dondurmalı karışımı bisküvilerin üzerine dökün ve üzerini düzeltin.
- İsteğe bağlı olarak üzerine iri dövülmüş fındık veya ceviz serpiştirin.
- Pastayı en az 4-5 saat veya bir gece boyunca derin dondurucuda bekletin.
- Servis etmeden 5-10 dakika önce buzdolabına alarak biraz yumuşamasını sağlayın.
- Dilimleyip üzerine çikolata sos veya taze meyvelerle süsleyerek servis yapın.
Not:
- Dondurmayı çok eritmeden yumuşatın, aksi halde pastanız sulanabilir.
- Bisküvileri süte fazla batırmamaya dikkat edin, yoksa pasta hamur gibi olabilir.
- Dondurucuda muhafaza edin, oda sıcaklığında hızlı eriyebilir.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
