Bisküvili Doğum Günü Pastası: Kolay ve Lezzetli Tarif
Bisküvili doğum günü pastası, özellikle fırın kullanmadan hazırlanabilen, pratik ve ekonomik bir tatlıdır. Kreması ve bisküvi katmanlarıyla hem göze hem de damağa hitap eder. İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 400 gram)
- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Çikolata sosu, meyve veya fındık parçaları (süsleme için)
Yapılışı:
- Öncelikle, kremayı hazırlamak için bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
- Kıvamı koyulaşıp kaynamaya başlayınca, ocaktan alın ve içine vanilya ile tereyağını ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın.
- Ayrı bir kapta, krem şantiyi paket talimatlarına göre hazırlayın (genellikle soğuk sütle çırpılır). Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyip yavaşça karıştırarak krema karışımını tamamlayın.
- Pastanın kalıbını (örneğin, dikdörtgen bir borcam) hazırlayın. Tabanına, bisküvileri sütle hafifçe ıslatarak tek sıra halinde dizin.
- Bisküvilerin üzerine bir kat krema yayın. Ardından tekrar bisküvi, sonra krema şeklinde katmanları tamamlayın. En üst katman krema olmalıdır.
- Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece bekletin. Bu, bisküvilerin yumuşamasını ve lezzetin oturmasını sağlar.
- Servis yapmadan önce, üzerini çikolata sosu, meyve dilimleri veya kıyılmış fındıklarla süsleyin. Dilimleyerek servis edin.
İpuçları:
- Bisküvileri çok fazla ıslatmayın; sadece hafifçe süte batırın, aksi halde pastanız hamur gibi olabilir.
- Kremaya kakao ekleyerek çikolatalı bir varyasyon yapabilirsiniz.
- Doğum günü temasına uygun süslemelerle pastanızı kişiselleştirin, örneğin mumlar veya renkli şekerlemeler ekleyin.
Bu tarifle, misafirlerinizi etkileyecek lezzetli bir doğum günü pastası hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
