Bisküvili çilekli jöleli pasta nasıl yapılır?

Çilekli jölenin bisküvi tabanı ve krem şantiyle buluştuğu bu nefis pasta, yaz günlerinin vazgeçilmez tatlılarından. Pratik malzemelerle hazırlanan bu ferahlatıcı lezzet, hem göze hem damağa hitap eden bir şölene dönüşüyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bisküvili Çilekli Jöleli Pasta Tarifi

Malzemeler:

1 paket petibör bisküvi (yaklaşık 200 gram)
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket çilekli jöle
2 su bardağı sıcak su
10-12 adet taze çilek
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)

Yapılışı:

1. Bisküvili Taban Hazırlığı:

Bisküvileri buzdolabı poşetine koyup, bir merdane veya bardakla ufak parçalar haline getirin.
Bir kasede 2 su bardağı süt ve 3 yemek kaşığı toz şekeri karıştırın.
Ufalanmış bisküvileri sütlü karışıma batırıp, pasta kalıbının tabanına düzgünce yayın. Bisküvilerin fazla ıslanmamasına dikkat edin, sadece hafifçe nemlendirin.
Hazırladığınız tabanı buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin.

2. Krem Şanti Katmanı:

Bir kasede 1 paket krem şantiyi, 1 su bardağı soğuk sütle çırpın, katı bir kıvam alana kadar karıştırın.
Buzdolabından çıkardığınız bisküvili tabanın üzerine krem şantiyi yayın ve tekrar buzdolabına koyun.

3. Çilekli Jöle Katmanı:

1 paket çilekli jöleyi, 2 su bardağı sıcak suda eritin ve oda sıcaklığına gelene kadar soğumaya bırakın.
Taze çilekleri yıkayıp, dilimleyin (dilimlerin kalınlığını tercihinize göre ayarlayın).
Soğuyan jöleyi, krem şantinin üzerine dökmeden önce, dilimlenmiş çilekleri krem şantinin üzerine düzgünce yerleştirin.
Çileklerin üzerine jöleyi yavaşça dökün, böylece çilekler jöle içinde kalacak.

4. Dinlendirme ve Servis:

Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece bekletin, jölenin tamamen donmasını sağlayın.
Servis yapmadan önce, kalıbın kenarlarını ılık bir bıçakla geçirip pastayı çıkarın.
Dilimleyip, üzerini taze çilek veya nane yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.

İpuçları:

Bisküvileri sütle ıslatırken fazla bekletmeyin, yumuşamalarını önleyin.
Jöleyi soğutmadan dökerseniz, krem şanti eriyebilir, bu yüzden oda sıcaklığında soğumasını bekleyin.
Çilek yerine başka meyveler de kullanabilirsiniz, örneğin ahududu veya muz.

Sonuç:

Bu tarifle, hafif ve ferahlatıcı bir pasta yapabilir, özellikle yaz aylarında sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar