Bisküvili çikolata soslu pasta nasıl yapılır?

Çıtır bisküvilerin yumuşak dokusuyla akıcı çikolata sosunun buluştuğu bu pratik pasta, günlük tatlı ihtiyacınızı karşılayacak enfes bir lezzet sunuyor. Pişirme gerektirmeyen hazırlık süreci ve malzemelerin uyumlu dansı, her seviyeden mutfak meraklısının rahatlıkla deneyebileceği bir tarif vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bisküvili Çikolata Soslu Pasta Tarifi

Bu tarif, pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bisküvilerin çıtırlığı ile çikolata sosunun akışkan yapısı bir araya gelerek, hem göze hem de damağa hitap eden bir pasta ortaya çıkar. İşte adım adım yapılışı:

Malzemeler (6-8 Kişilik):

2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 400 gram)
1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket krem şanti (veya 2 su bardağı krema)
1 yemek kaşığı tereyağı (sos için)
Yarım su bardağı süt (sos için)
1 paket bitter çikolata (100 gram, sos için)
İsteğe bağlı: Ceviz, fındık veya hindistan cevizi rendesi (dekore etmek için)

Yapılışı:

İlk olarak, bisküvileri bir karıştırma kabına alın ve üzerine oda sıcaklığındaki sütü yavaşça dökerek, bisküvileri yumuşatın. Bisküvilerin dağılmaması için hafifçe karıştırın ve 5-10 dakika bekletin.
Ayrı bir kapta, krem şantiyi (veya kremayı) toz şeker, kakao ve vanilya ile birlikte çırpın. Karışımın homojen ve kremsi bir kıvam almasına dikkat edin.
Yumuşayan bisküvileri, hazırladığınız kremalı karışıma ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın. Bisküvilerin parçalanmaması için fazla bastırmayın.
Bu karışımı, yağlanmış bir kek kalıbına veya servis tabağına dökün ve üzerini düzleştirin. Buzdolabında en az 1 saat bekletin, böylece pasta iyice soğur ve kıvam alır.
Çikolata sosu hazırlamak için, bir tencereye sütü, tereyağını ve bitter çikolatayı ekleyin. Kısık ateşte, çikolata eriyene ve sos kıvamı alana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Sosun koyulaşmasını istiyorsanız, 1-2 dakika daha pişirebilirsiniz.
Soğuyan pastanın üzerine, hazırladığınız çikolata sosunu dökün ve eşit şekilde yayın. İsterseniz, ceviz, fındık veya hindistan cevizi rendesi ile süsleyin.
Pastayı, buzdolabında en az 30 dakika daha beklettikten sonra servis yapın. Soğuk servis edilmesi tavsiye edilir.

İpuçları:

Bisküvileri sütle ıslatırken, fazla süt eklememeye özen gösterin; aksi halde pasta sulu olabilir.
Çikolata sosunu, pastanın tamamen soğuduğu bir anda ekleyin, böylece sos daha iyi tutunur.
Pastayı gece boyunca buzdolabında bekletirseniz, lezzeti daha iyi oturacaktır.

Bu tarifle, misafirlerinize veya sevdiklerinize hızlıca hazırlayabileceğiniz nefis bir tatlı sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar