Bisküvili browni pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Çıtır bisküvi parçalarının zengin çikolata dokusuyla buluştuğu bu nefis browni pastası, hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet şöleni vaat ediyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tatlı, özel günlerde veya ani gelen çikolata krizlerinde imdada yetişecek enfes bir alternatif sunuyor.
Bisküvili Browni Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 200 gram bitter çikolata
- 150 gram tereyağı
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket petibör bisküvi
- Yarım su bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için)
- Üzeri için: Pudra şekeri veya eritilmiş çikolata
Yapılışı:
- İlk olarak fırını 180°C'ye ısıtmaya başlayın ve kek kalıbınızı yağlayarak hazırlayın.
- Benmari usulü tereyağı ve bitter çikolatayı eritin. Eridikten sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Ayrı bir kapta yumurta ve toz şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Soğuyan çikolatalı karışımı yumurtalı karışıma ekleyip karıştırın.
- Un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin ve spatula ile yavaşça karıştırın.
- Petibör bisküvileri elinizle ufak parçalar halinde kırın ve hamura ekleyin.
- Hazırladığınız karışımı kek kalıbına dökün ve üzerini düzeltin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 25-30 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
- Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Soğuyan browniyi kalıptan çıkarıp dilimleyin ve üzerini pudra şekeri veya eritilmiş çikolata ile süsleyin.
Not:
- Bisküvileri hamura eklemeden önce süte batırıp çıkarırsanız daha yumuşak bir dokusu olur.
- Çikolata seçiminizi sütlü veya bitter tercihinize göre ayarlayabilirsiniz.
Afiyet Olsun!
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
