Bisküvili beyaz mozaik pasta nasıl yapılır?

Pratikliği ve lezzeti bir araya getiren bu tarif, çay saatlerinizi tatlandırmak için ideal bir seçim. Pişirme gerektirmeyen mozaik pasta, sütlü karışım ve bisküvi uyumuyla hem göze hem damağa hitap ediyor. Özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif arayanlar için mükemmel bir tercih olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bisküvili Beyaz Mozaik Pasta Tarifi

Bisküvili beyaz mozaik pasta, pratik hazırlanışı ve lezzetiyle özellikle çay saatlerinin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Pişirme gerektirmediği için yaz aylarında da rahatlıkla yapılabilir. İşte bu nefis pasta için malzemeler ve yapılışı:

Malzemeler

2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 400 gram)
1 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
200 gram tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 paket vanilya
1 paket kakaolu bisküvi veya normal bisküvi (üzeri için)
İsteğe bağlı: 1 çay bardağı hindistan cevizi veya fındık kırığı

Yapılışı

İlk olarak, bisküvileri bir poşetin içine alıp, bir merdane veya bardak yardımıyla kırarak ufak parçalar haline getirin. Çok toz haline getirmemeye özen gösterin; küçük parçalar şeklinde kalmalılar.
Bir tencerede süt ve toz şekeri karıştırarak kaynatın. Şeker tamamen eriyip, karışım hafifçe kıvam alana kadar karıştırın. Ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Soğuyan sütlü karışıma yumuşamış tereyağını ekleyin ve bir çırpıcı yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. İsterseniz bu aşamada vanilyayı da ekleyip karıştırabilirsiniz.
Hazırladığınız tereyağlı karışımı ufalanmış bisküvilerin üzerine dökün ve bir spatula veya kaşık yardımıyla tüm bisküvilerin karışıma eşit şekilde bulanmasını sağlayın.
Karışımı yağlı kağıt serdiğiniz bir kek kalıbına veya uygun bir kaba dökün. Üzerini bir spatula ile düzleştirin.
Üzerini süslemek için kakaolu bisküvileri ufalayıp serpebilir veya hindistan cevizi, fındık kırığı gibi malzemelerle süsleyebilirsiniz.
Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece bekletin. İyice sertleştikten sonra dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Bisküvileri çok küçük parçalar halinde kırmak, pastanın daha iyi şekil almasını sağlar.
Sütlü karışımı tereyağına eklemeden önce iyice soğutun, aksi halde tereyağı eriyebilir ve kıvam bozulabilir.
Pastayı buzdolabında yeterince bekletmezseniz dilimlerken dağılabilir, bu yüzden sabırlı olun.
İsteğe bağlı olarak karışıma rendelenmiş çikolata veya meyve parçaları ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.

Bu tarifle hazırlayacağınız bisküvili beyaz mozaik pasta, misafirlerinize sunabileceğiniz pratik ve lezzetli bir seçenek olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar