Bisküvili Baton Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- İlk olarak, bir tencereye süt, toz şeker, kakao ve tereyağını alarak ocağa koyun. Karıştırarak kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve 5 dakika daha karıştırarak pişirin. Ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Soğuyan karışıma vanilyayı ekleyip karıştırın.
- Krem şantiyi bir kaseye alıp, üzerine soğuk süt ekleyerek mikserle çırpın.
- Hazırladığınız kakaolu karışımı, çırpılmış krem şantiye ekleyerek spatula ile yavaşça karıştırın.
- Bisküvileri derin bir kaseye kırın ve üzerine hazırladığınız kremalı karışımı dökün. İsterseniz bu aşamada ceviz içi de ekleyebilirsiniz.
- Tüm malzemeyi spatula ile nazikçe karıştırın, bisküviler parçalanmamalı ama kremayla iyice kaplanmalı.
- Streç film serdiğiniz bir tepsiye veya baton pasta kalıbına karışımı dökün ve üzerini düzeltin.
- Buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece bekletin.
- Servis etmeden önce üzerini hindistan cevizi, file antep fıstığı veya rendelenmiş çikolata ile süsleyebilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Kakaolu karışım soğumadan krem şantiye eklemeyin, aksi halde krem şanti eriyebilir.
- Bisküvileri karıştırırken fazla ezmemeye özen gösterin, böylece pastanın dokusu daha hoş olur.
- Buzdolabında yeterince bekletmezseniz pasta dağılabilir, bu yüzden en az 3-4 saat bekletin.
Afiyet Olsun!
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
