Bisküvi rulo pasta nasıl yapılır? tarifi nedir?

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için, bisküvi rulo pasta hem görsel şölen hem de damak zevkine hitap eden bir seçenek sunuyor. Kremasıyla bisküvilerin mükemmel uyumu, buzdolabında dinlendirildikçe kıvamını bulan nefis bir atıştırmalık vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bisküvi Rulo Pasta Tarifi

Malzemeler:

2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 400 gram)
3 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı tereyağı
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
Hindistan cevizi veya antep fıstığı (üzeri için)

Yapılışı:

1. Krema Hazırlığı:

Orta boy bir tencereye süt, toz şeker, kakao ve vanilyayı alın
Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynamaya başlayıncaya kadar pişirin
Kaynamaya başladıktan sonra 5-6 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin
Ocaktan almadan hemen önce tereyağını ekleyip karıştırın
Kremayı soğumaya bırakın

2. Şanti Hazırlığı:

Krem şantiyi soğuk sütle çırparak katı kıvama getirin
Soğuyan kakaolu kremayla krem şantiyi birleştirip homojen bir karışım elde edin

3. Rulo Şekillendirme:

Streç film serdiğiniz tezgaha bisküvileri yan yana dizerek dikdörtgen bir zemin oluşturun
Bisküvilerin üzerine hazırladığınız kremadan ince bir kat sürün
Başka bir sıra bisküvi dizip tekrar krema sürün
Bu işlemi tüm bisküvi ve krema bitene kadar devam edin
En sonunda streç film yardımıyla bisküvileri sıkıca rulo şeklinde sarın

4. Dinlendirme ve Servis: