Bisküvi Pastası Puding Tarifi
Malzemeler:
- 2 paket kakao veya vanilyalı puding
- 4 su bardağı süt
- 1 paket petibör bisküvi veya tercih ettiğiniz bisküvi
- 1 su bardağı toz şeker (puding için)
- 1 paket vanilin (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı tereyağı (pudingi daha kıvamlı yapmak için)
- Üzeri için hindistan cevizi, çikolata parçaları veya meyve (isteğe bağlı)
Yapılışı:
1. Puding Hazırlığı:
- Orta boy bir tencereye sütü alın.
- Puding tozunu ve toz şekeri ekleyip karıştırarak çözünmesini sağlayın.
- Tencereyi ocağa alıp orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca 1-2 dakika daha karıştırıp kıvam almasını bekleyin.
- Puding kıvam aldıktan sonra ocaktan alın, tereyağı ve vanilini ekleyip karıştırarak eritin. Bu, pudingin daha pürüzsüz olmasını sağlar.
2. Bisküvi Katmanlarını Oluşturma:
- Bir servis kabını veya borcamı hazırlayın. Tabanına bisküvileri dizerek tek sıra halinde yerleştirin.
- Pudingin biraz soğumasını bekleyin (çok sıcak olursa bisküviler yumuşayıp dağılabilir). Ardından, bisküvilerin üzerine bir kat puding dökün ve eşit şekilde yayın.
- Pudingin üzerine tekrar bir kat bisküvi dizin ve bu işlemi tüm malzemeler bitene kadar tekrarlayın. En üst kat puding olacak şekilde bitirin.
3. Dinlendirme ve Servis:
- Pastayı oda sıcaklığında soğumaya bırakın, ardından buzdolabında en az 2-3 saat (tercihen bir gece) dinlendirin. Bu, bisküvilerin pudingle yumuşayıp lezzetini çekmesini sağlar.
- Servis yapmadan önce üzerini hindistan cevizi, rendelenmiş çikolata veya taze meyvelerle süsleyebilirsiniz.
İpuçları:
- Pudingi daha hızlı soğutmak için, tencerede soğuk su dolu bir kabın içine oturtabilirsiniz.
- Bisküvileri sütle hafifçe ıslatarak daha yumuşak bir kıvam elde edebilirsiniz, ancak bu pastayı daha ıslak yapabilir, dikkatli olun.
- Kakao puding yerine meyveli puding kullanarak farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
Bu tarifle kolayca hazırlayabileceğiniz bisküvi pastası puding, pratik ve lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
