Biskremli Pasta: Yumuşak ve Lezzetli Bir Tatlı Tarifi
Biskremli pasta, bisküvi ve kremalı karışımın birleşimiyle oluşan, pratik ve lezzetli bir tatlıdır. Özellikle misafirler için hazırlanabilecek bu pastayı yapmak oldukça kolaydır. İşte biskremli pasta tarifi ve gerekli malzemeler:
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 400 gram)
- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Üzeri için: rendelenmiş hindistan cevizi, çikolata sosu veya antep fıstığı (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Öncelikle, bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan alın.
- Muhallebiye vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın. Üzerini streç filmle kapatarak soğumaya bırakın.
- Krem şantiyi, paket üzerindeki talimatlara göre hazırlayın ve soğumuş muhallebiye ekleyip spatula ile yavaşça karıştırın.
- Bisküvileri, süt veya kahveye batırarak pasta tabanına dizin. Üzerine hazırladığınız kremalı karışımın yarısını yayın.
- İkinci kat bisküvileri dizin ve kalan kremayı üzerine yayarak düzeltin.
- Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin. Servis yapmadan önce üzerini hindistan cevizi, çikolata sosu veya antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Muhallebiyi pişirirken topaklanmaması için sürekli karıştırın.
- Bisküvileri çok fazla süte batırmayın, yumuşayıp dağılabilirler.
- Pastayı dinlendirme süresini kısaltmak isterseniz, buzlukta 1-2 saat bekletebilirsiniz.
Bu tarifle, yumuşacık ve nefis bir biskremli pasta yapabilir, sevdiklerinize keyifli bir tatlı sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
