Bim Pasta Kreması Tarifi ve İçindekiler
Bim'de satılan pasta kremaları genellikle hazır olarak satın alınabilen ürünlerdir, ancak evde benzer bir kıvam ve lezzette pasta kreması yapmak isterseniz, aşağıdaki tarifi deneyebilirsiniz. Bu tarif, Bim'deki gibi hafif, kremsi ve tatlı bir sonuç verecektir. İşte ev yapımı pasta kreması için malzemeler ve adım adım yapılışı:
Malzemeler:
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket krem şanti (toz halde, hazır olarak satılan)
Yapılışı:
- İlk olarak, bir tencereye sütü alın ve ocağın altını orta ateşte açın. Sütü ısıtın, ancak kaynatmayın.
- Ayrı bir kasede toz şeker, un ve nişastayı karıştırın. Bu karışımı azar azar ılık süte ekleyin, sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
- Karışımı ocağın üzerinde kısık ateşte pişirmeye devam edin, sürekli karıştırarak kıvam almasını sağlayın. Kremanın koyulaşıp göz göz olması yaklaşık 5-10 dakika sürebilir.
- Kremayı ocaktan aldıktan sonra içine vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın. Bu, kremaya lezzet ve parlaklık katacaktır.
- Karışımı soğumaya bırakın, oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
- Soğuyan kremayı bir mikserle çırpın, ardından hazır krem şantiyi üzerine ekleyip tekrar çırparak hafif ve kabarık bir kıvam elde edin. Bu, Bim'deki gibi kremsi bir yapı sağlayacaktır.
- Kremayı pastalarınızda veya tatlılarınızda kullanmaya hazırsınız. Dilerseniz, çikolata sosu veya meyve parçaları ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.
İpucu:
- Kremayı daha yoğun yapmak isterseniz, un veya nişasta miktarını biraz artırabilirsiniz. Bim'de satılan hazır kremalar genellikle koruyucu maddeler içerebilir, ev yapımı versiyon daha doğal olacaktır.
Bu tarifle, Bim'deki gibi lezzetli bir pasta kreması elde edebilir ve tatlılarınızı zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
