Beyaz şeker hamurlu pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Şık ve lezzetli bir beyaz şeker hamurlu pasta hazırlamanın tüm incelikleri bu rehberde buluşuyor. Pandispanyanın puf puf dokusundan kremanın nefis kıvamına, şeker hamurunun kusursuz uygulanışına kadar her detay, adım adım anlatımla sunuluyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Beyaz Şeker Hamurlu Pasta Yapımı

Malzemeler (6-8 Kişilik):

Pandispanya için
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı sıvı yağ
Krema için
2 paket krem şanti
1,5 su bardağı soğuk süt
Beyaz şeker hamuru için
500 gr beyaz şeker hamuru (hazır veya ev yapımı)
1 yemek kaşığı nişasta (açarken kullanmak için)

Pandispanya Hazırlığı:

Fırını 180°C'ye ısıtın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
Sıvı yağı ekleyip homojen bir karışım elde edin.
Yağlanmış kek kalıbına döküp 25-30 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Soğumaya bırakın, sonra ikiye bölün.

Krema Hazırlığı:

Krem şantiyi soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
Pandispanyanın alt katına kremanın yarısını sürün, üst katını kapatıp kalan kremayla pastanın dışını kaplayın.

Şeker Hamuru Uygulaması:

Tezgahı nişasta serperek şeker hamurunu 3-4 mm kalınlığında, pastanızdan biraz büyük olacak şekilde açın.
Hamuru pastanın üzerine örtün, fazlalıkları kesin ve kenarları düzeltin.
Dilediğiniz süslemeleri yaparak pastanızı tamamlayın.

Not: