Beyaz meyveli pasta nasıl yapılır? tarifi nedir?
Hafif dokusu ve beyaz çikolatalı kremasıyla öne çıkan bu pasta, çilek, ahududu ve beyaz üzüm gibi meyvelerle adeta bir görsel şölene dönüşüyor. Kremasının pürüzsüz yapısı ve kekinin nemli dokusu, her dilimde dengeli bir tat sunmak üzere tasarlandı.
Beyaz Meyveli Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket krem şanti
- 200 ml sıvı krema
- 200 gr beyaz çikolata
- Çilek, ahududu, beyaz üzüm (veya diğer beyaz meyveler)
Yapılışı:
Kek Hazırlığı:
- Fırını 180°C'ye ısıtın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin
- Yağlanmış kek kalıbına döküp 25-30 dakika pişirin
Kreması İçin:
- Sütü tencereye alın, nişasta ekleyip topaklanmadan pişirin
- Beyaz çikolatayı eritip muhallebiye ekleyin
- Krem şantiyi kremayla çırpıp soğuyan muhallebiye ekleyin
Pastanın Montajı:
- Soğuyan keki ikiye bölün
- Alt katmanı şurup ile ıslatın
- Kremadan sürüp meyveleri dizin
- Üst katmanı kapatıp tüm pastayı kremayla kaplayın
- Üzerini beyaz meyvelerle süsleyin
- Buzdolabında 2-3 saat dinlendirin
Püf Noktaları:
- Kekin tam soğumasını bekleyin
- Meyveleri servisten hemen önce yerleştirin
- Krema oda sıcaklığında bekletilmeden kullanılmalı
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
