Beyaz kare pasta nasıl yapılır, tarifi nedir?
Şık sunumu ve lezzetli dokusuyla öne çıkan beyaz kare pasta, özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biri. Kremşantili muhallebi katmanları ve beyaz çikolata kaplamasıyla hem göze hem damağa hitap eden bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek sunuyor.
Beyaz Kare Pasta Tarifi
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım su bardağı sıvı yağ
Krema İçin:
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yumurta sarısı
- 1 paket vanilin
- 200 ml sıvı krema
- 1 paket krem şanti
Üzeri İçin:
- Beyaz çikolata
- Krem şanti
- İsteğe bağlı süslemeler (çilek, fındık vb.)
Yapılışı:
Kek Hazırlığı:
- Fırını 180°C'ye ısıtın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin
- Sıvı yağı ilave edip karıştırın
- Yağlanmış kare kek kalıbına dökün
- 180°C fırında 25-30 dakika pişirin
Krema Yapımı:
- Süt, şeker, un ve yumurta sarısını tencereye alın
- Kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin
- Ocaktan alıp vanilini ekleyin
- Soğumaya bırakın
- Ayrı bir kapta krem şantiyi çırpın
- Soğuyan muhallebi ile krem şantiyi birleştirin
Montaj:
- Soğuyan keki ortadan ikiye ayırın
- Alt katmanı kalıba yerleştirin
- Kremadan bir kat sürün
- Üst katmanı yerleştirin
- Kalan kremayı üzerine yayın
- Buzdolabında 2-3 saat dinlendirin
Son Dokunuş:
- Eritilmiş beyaz çikolatayı üzerine gezdirin
- Krem şanti ile süsleyin
- İsteğe bağlı meyve veya kuruyemiş ekleyin
Not:
- Pasta en az 4-5 saat buzdolabında dinlendirilmelidir
- Krem şanti yerine labne peyniri de kullanılabilir
- Kare kalıp yerine yuvarlak kalıp da kullanılabilir
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
