Beyaz kalpli pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Sevdiklerinize duygularınızı ifade etmenin en tatlı yolu: görsel şölen sunan beyaz kalpli pasta. Kremasıyla damakta iz bırakan, kalp şeklindeki süslemesiyle göz dolduran bu özel tarif, her ısırıkta sıcak bir dokunuş hissettiriyor.
Beyaz Kalpli Pasta Tarifi
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
Krema İçin:
- 2 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı soğuk süt
- 200 ml sıvı krema
- 1 çay bardağı pudra şekeri
Süsleme İçin:
- Kırmızı gıda boyası
- Taze çilek veya ahududu
- Beyaz çikolata
- Pudra şekeri
Yapılışı:
- Öncelikle fırını 180°C'ye ısıtın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin
- Yağlanmış kalıba döküp 25-30 dakika pişirin
- Kek soğurken, krem şantiyi sütle çırpın
- Ayrı bir kapta kremayı pudra şekeri ile katılaşana kadar çırpın
- İki kremayı birleştirip buzdolabında dinlendirin
- Soğuyan keki ikiye bölün
- Alt katmanı krema ile kaplayıp üst katmanı kapatın
- Pastanın tamamını krema ile kaplayın
Kalp Şekli ve Süsleme:
- Pastanın üzerine kalp şablonu yerleştirin
- Şablonun dışını kırmızı gıda boyalı krema ile doldurun
- Şablonu dikkatle kaldırın
- Kalp şeklinin içini rendelenmiş beyaz çikolata ile süsleyin
- Kenarlarını taze meyvelerle dekore edin
- En az 2 saat buzdolabında dinlendirin
İpuçları:
- Kekinizin daha nemli olması için şerbet kullanabilirsiniz
- Krema oda sıcaklığında bekletilmemeli
- Kalp şeklini düzgün çıkarmak için kalıp kullanmanızı öneririm
- Pastayı servis etmeden önce üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz
Afiyet olsun! Bu özel pastayı sevdiklerinizle paylaşmanın keyfini çıkarın. |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
