Beyaz çikolata kaplı pasta nasıl yapılır?
Lezzetli ve gösterişli bir pasta hazırlamak için mükemmel bir rehber. Yumuşacık keki ve pürüzsüz beyaz çikolata kaplamasıyla bu tarif, özel günlerin vazgeçilmezi olacak. Malzemelerin doğru ölçüleri ve pişirme süreleri sayesinde her seferinde kusursuz sonuç alabilirsiniz.
Beyaz Çikolata Kaplı Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Beyaz Çikolata Kaplama İçin:
- 300 gr beyaz çikolata
- 1/2 su bardağı krema
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
- Kek harcını yağlanmış kalıba dökün
- 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin
- Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın
Beyaz Çikolata Kaplama Hazırlanışı:
- Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin
- Kremayı ekleyip pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın
- Soğuyan pastanın üzerine dökerek eşit şekilde yayın
- Çikolata donana kadar buzdolabında bekletin
Püf Noktaları:
- Beyaz çikolatayı yüksek ısıda eritmeyin, yanabilir
- Kek tamamen soğumadan çikolata kaplamayın
- Dilerseniz üzerini meyve veya fındıkla süsleyebilirsiniz
|