Bera Tatlı Dünyası Ispanaklı Pasta Tarifi
Bera Tatlı Dünyası'nın ıspanaklı pastası, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek sunar. Ispanak, pastanın rengine ve besin değerine katkıda bulunurken, tatlı bir dokunuşla dengelenir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu nefis pasta tarifi:
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 2 su bardağı taze ıspanak (yıkanmış ve doğranmış)
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Yarım çay kaşığı tuz
- Krema veya pasta süsü için çikolata sosu (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- İlk olarak, ıspanakları buharda veya az suda haşlayın, ardından süzün ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar blender'dan geçirin. Soğumaya bırakın.
- Bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri iyice çırpın, köpük köpük olana kadar devam edin.
- Üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Blender'dan geçirdiğiniz ıspanak püresini ekleyin ve homojen bir karışım elde edin.
- Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu eleyerek karışıma ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın. Hamurun kıvamı akıcı olmalı, fazla koyu ise biraz süt ekleyebilirsiniz.
- Yağlanmış bir kek kalıbına hamuru dökün ve önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
- Pasta soğuduktan sonra, dilerseniz üzerine krema veya çikolata sosu ile süsleyerek servis yapın.
İpuçları:
- Ispanak püresini fazla sulu bırakmamaya dikkat edin, aksi halde hamur cıvık olabilir.
- Pasta soğurken üzerini streç filmle kapatarak nemli kalmasını sağlayabilirsiniz.
- Bu tarif, Bera Tatlı Dünyası'nın stilinden esinlenmiştir; orijinal versiyon için mağazalarını ziyaret edebilirsiniz.
Bu ıspanaklı pasta, çay saatleriniz için sağlıklı ve farklı bir alternatif olacak. Afiyet olsun!
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
