Bebe Bisküvili Muhallebili Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket bebe bisküvisi (yaklaşık 200 gram)
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilin
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket bitter çikolata (üzeri için, isteğe bağlı)
Yapılışı:
- İlk olarak, muhallebiyi hazırlamak için bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyin. İyice karıştırarak topaklanma olmamasını sağlayın.
- Tencereyi orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayıp kıvam alınca vanilini ekleyip 1-2 dakika daha karıştırarak ocaktan alın. Soğumaya bırakın.
- Krem şantiyi, 1 su bardağı soğuk sütle çırparak hazırlayın ve buzdolabında bekletin.
- Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyip spatula ile yavaşça karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
- Bir kaseye sıvı yağı koyun ve bebe bisküvilerini tek tek yağa batırıp çıkarın (bu, bisküvilerin yumuşamasını sağlar).
- Pasta kalıbının tabanına yağlanmış bisküvileri dizin, üzerine muhallebi karışımından bir kat dökün. Ardından tekrar bisküvi ve muhallebi katlarıyla devam edin. En üst kat muhallebi olacak şekilde bitirin.
- Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece bekletin.
- Servis yapmadan önce, isteğe bağlı olarak rendelenmiş bitter çikolata ile süsleyin.
İpuçları:
- Bisküvileri çok uzun süre yağa batırmayın, aksi halde dağılabilirler.
- Muhallebi soğuduktan sonra krem şantiyi ekleyin; sıcakken eklemek krem şantinin erimesine neden olabilir.
- Pastayı bekletme süresini uzun tutarsanız, bisküviler daha iyi yumuşar ve lezzet artar.
Not: Bu tarif, pratik ve lezzetli bir pasta seçeneğidir; özellikle çocuklar ve bebek bisküvisi sevenler için idealdir. Afiyet olsun!
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
