Bebe bisküvili çilekli pasta nasıl hazırlanır?

Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçim: Bebe bisküvili çilekli pasta. Pişirme gerektirmeyen bu tarif, kakao aromalı bisküvilerin kremsi labne karışımı ve taze çileklerle buluşmasıyla hazırlanıyor. Buzdolabında dinlendirildikten sonra enfes bir dokuya kavuşan bu pastayı, misafirlerinize veya ailenize rahatlıkla sunabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bebe Bisküvili Çilekli Pasta Tarifi

Malzemeler (6-8 Kişilik):

2 paket bebe bisküvisi (yaklaşık 400 gram)
500 ml süt (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
200 gram labne peyniri veya krem peynir
1 kutu krema (200 ml)
1 paket vanilya
300 gram taze çilek
Yarım limon suyu
1 yemek kaşığı pudra şekeri (çilekler için)

Hazırlık Süresi: 30 dakika

Bekleme Süresi: En az 4-5 saat buzdolabında

Pişirme: Pişirme gerektirmez

Yapılışı:

1. Kremalı Karışımı Hazırlama:

Kremayı bir kaseye alarak mikserle çırpın, hafif katılaşana kadar devam edin
Ayrı bir kapta labne peyniri, toz şeker ve vanilyayı pürüzsüz olana kadar karıştırın
Krema ve labne karışımını birleştirip tekrar çırpın

2. Çilekleri Hazırlama:

Çilekleri güzelce yıkayıp sap kısımlarını temizleyin
Çileklerin yarısını ince ince dilimleyin, diğer yarısını bütün bırakın
Dilimlenmiş çilekleri limon suyu ve pudra şekeri ile hafifçe harmanlayın

3. Bisküvileri Islatma:

Süte kakaoyu ekleyip iyice karıştırın
Bebe bisküvilerini bu karışıma batırıp çıkarın (fazla bekletmeden)

4. Pastayı Kat Kat Yerleştirme:

Orta boy dikdörtgen bir borcama veya pasta kalıbına ıslatılmış bisküvileri dizin
Üzerine kremalı karışımın yarısını yayın
Dilimlenmiş çilekleri kremalı karışımın üzerine yerleştirin
Tekrar ıslatılmış bisküvi katmanı ekleyin
Kalan kremalı karışımı en üste yayın

5. Süsleme ve Dinlendirme:

Pastanın üzerini bütün çileklerle süsleyin
Üzerine biraz pudra şekeri serpebilirsiniz
Pastayı streç filmle kapatıp buzdolabında en az 4-5 saat dinlendirin

Püf Noktaları:

Bisküvileri süte çok fazla batırmayın, yumuşayıp dağılabilirler
Pastayı bir gece buzdolabında bekletirseniz daha lezzetli olur
Çilek yerine muz veya şeftali de kullanabilirsiniz
Kakaosuz süt kullanarak vanilyalı versiyon da yapabilirsiniz

Servis Önerisi:

Pastayı buzdolabından çıkarıp 10 dakika oda sıcaklığında beklettikten sonra servis yapın
Üzerine nane yaprağı ile süsleyerek daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar