Bebe Bisküvili Borcam Pastası: Kolay ve Lezzetli Tarif
Bebe bisküvili borcam pastası, pratik malzemelerle hazırlanan, hem göze hem damağa hitap eden bir tatlıdır. Özellikle misafirler için ideal olan bu pasta, buzdolabında bekletildiğinde daha lezzetli hale gelir. İşte adım adım tarifi:
Malzemeler:
- 2 paket bebe bisküvisi (yaklaşık 400 gram)
- 1 su bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için)
- 1 kutu sıvı krema (200 ml)
- 1 kutu krema kremşantisi (hazır veya ev yapımı)
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı fındık veya ceviz (isteğe bağlı, içine veya üzerine)
- Çikolata sosu veya rendelenmiş çikolata (süsleme için)
Yapılışı:
- İlk olarak, borcam veya dikdörtgen bir tepsiyi hazırlayın. Tabanını hafifçe yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
- Bebe bisküvilerini, sütü bir kaseye alarak her iki tarafını da hızlıca batırın. Fazla sütü süzdürerek bisküvileri borcamın tabanına dizin. Tüm tabanı kaplayacak şekilde tek kat halinde yerleştirin.
- Bir karıştırma kabında, sıvı kremayı, krema kremşantisini, pudra şekerini ve vanilyayı ekleyin. Mikserle yaklaşık 3-5 dakika çırpın, karışım katı ve kabarık bir kıvam alana kadar devam edin.
- Hazırladığınız kremalı karışımı, bisküvilerin üzerine düzgünce yayın. Eğer fındık veya ceviz ekleyecekseniz, bu aşamada kremaya karıştırabilir veya üzerine serpebilirsiniz.
- Üzerine ikinci bir kat bebe bisküvisi dizin. Aynı şekilde süte batırıp süzdürerek kremalı katmanın üzerine yerleştirin.
- Kalan kremalı karışımı, bisküvilerin üzerine tekrar yayın. Dilerseniz bu katmanda çikolata sosu veya rendelenmiş çikolata ile süsleme yapabilirsiniz.
- Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece bekletin. Bu, bisküvilerin yumuşamasını ve tatlıların lezzetinin oturmasını sağlar.
- Servis yapmadan önce, dilimleyip üzerini çikolata parçaları veya meyvelerle süsleyebilirsiniz.
İpuçları:
- Bisküvileri süte çok uzun süre batırmayın, aksi halde dağılabilirler.
- Krema yerine labne peyniri kullanarak farklı bir lezzet deneyebilirsiniz.
- Pastayı bekletme süresini uzatmak, daha yoğun bir kıvam sağlar.
Bu tarifle, bebe bisküvili borcam pastasını kolayca hazırlayabilir, sevdiklerinize lezzetli bir ikram sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |