Baykuş Figürlü Pasta: Eğlenceli ve Lezzetli Bir Tarif
Baykuş figürlü pasta, özellikle çocukların ve tema partilerinin vazgeçilmezi olan sevimli bir tatlıdır. Hem görsel olarak etkileyici hem de lezzetli olan bu pastayı evde yapmak sandığınızdan daha kolay. İşte adım adım baykuş figürlü pasta tarifi:
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 2 adet hazır pandispanya keki (veya ev yapımı)
- 500 ml krema (şanti veya taze krema)
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
- Çikolata sosu veya eritilmiş çikolata
- Renkli drajeler, badem, çikolata parçaları (göz ve detaylar için)
- İsteğe bağlı: meyve veya farklı renklerde kremalar (süsleme için)
Yapılışı:
- Pandispanya keklerini yatay olarak ikiye ayırın. Eğer yuvarlak değilse, kenarlarını yuvarlak hale getirmek için bıçakla şekil verin.
- Kremayı soğuk bir kapta, toz şeker ve vanilya ekleyerek katılaşana kadar çırpın. Kremayı ikiye bölün; bir kısmına kakao ekleyerek çikolatalı kremayı hazırlayın.
- Kek katlarını, aralarına beyaz kremayı sürerek üst üste yerleştirin. Pastanın dış yüzeyine ince bir kat krema sürerek buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin (crumb coat işlemi).
- Pastayı baykuş şekline getirmek için üst kısmı hafifçe yuvarlayarak kulak benzeri çıkıntılar oluşturun. Tüm pastayı çikolatalı krema veya çikolata sosu ile kaplayın.
- Gözler için büyük drajeler veya yuvarlak bademler kullanın. İrisleri küçük drajeler veya çikolata parçalarıyla yapın. Gaga için bir badem veya üçgen şeklinde kesilmiş meyve kullanabilirsiniz. Kanatları çikolata sosuyla çizin veya krema sıkma torbasıyla şekil verin.
- Tüm süslemeleri tamamladıktan sonra pastayı buzdolabında 1-2 saat dinlendirip servis yapın.
İpuçları:
- Pastayı daha renkli yapmak için gıda boyası ekleyebilirsiniz.
- Kremayı hızlı çırpmak için kremayı ve çırpma kabını buzdolabında soğutun.
- Çocuklarınızla birlikte süsleme yaparak eğlenceli vakit geçirebilirsiniz.
Bu tarifle, sevdiklerinizi şaşırtacak ve baykuş figürlü pastanızı keyifle tüketeceksiniz. Afiyet olsun! |