Bayat Kekle Pudingli Pasta: Lezzetli ve Pratik Bir Tarif
Bayat keklerinizi değerlendirmenin harika bir yolu olan pudingli pasta, hem ekonomik hem de lezzetli bir tatlı alternatifidir. Bu tarif, evdeki artan kek parçalarını kullanarak kolayca hazırlayabileceğiniz, çay saatlerinizi şenlendirecek bir seçenek sunar. İşte adım adım yapılışı:
Malzemeler:
- 3-4 dilim bayat kek (tercihen sade veya meyveli, dilimlenmiş veya ufalanmış)
- 1 paket vanilyalı puding (yaklaşık 80-100 gram)
- 500 ml süt (puding için)
- 3 yemek kaşığı şeker (pudinge eklemek için, isteğe bağlı)
- 1 paket krem şanti (toz halinde, soğuk sütle çırpılmış)
- 1 çay bardağı soğuk süt (krem şantiyi hazırlamak için)
- İsteğe bağlı: rendelenmiş hindistan cevizi, çikolata parçacıkları veya meyve dilimleri (süsleme için)
Hazırlık Süresi:
- Toplam süre: 20-30 dakika (artı soğuma süresi)
- Pişirme: Gerekmez, buzdolabında dinlendirilir
Yapılışı:
- İlk olarak, pudingi hazırlayın. Bir tencereye sütü alın, üzerine puding tozunu ve şekeri ekleyip sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin. Puding kıvam alıp göz göz olduğunda ocaktan alın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra buzdolabında 10-15 dakika bekletin.
- Bu arada, krem şantiyi hazırlayın. Toz krem şantiyi soğuk sütle iyice çırparak katı bir kıvam alana kadar karıştırın. Buzdolabında bekletin.
- Bayat kekleri uygun bir servis kabına veya pasta kalıbına yerleştirin. Kekleri dilimleyerek veya ufalayarak tabanı kaplayın. İsterseniz kekleri hafifçe ıslatmak için süt veya meyve suyu serpebilirsiniz, bu daha yumuşak bir doku sağlar.
- Soğuyan pudingi, keklerin üzerine düzgünce yayın. Ardından, hazırladığınız krem şantiyi pudingin üzerine ekleyin ve bir spatula ile eşit şekilde dağıtın.
- Son olarak, pastanın üzerini rendelenmiş hindistan cevizi, çikolata parçacıkları veya taze meyve dilimleri ile süsleyin. Buzdolabında en az 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.
İpuçları ve Öneriler:
- Bayat kek yerine bisküvi veya kurabiye de kullanabilirsiniz, bu tarif oldukça esnektir.
- Pudingi daha hafif yapmak isterseniz, krem şanti yerine yoğurt veya labne peyniri kullanabilirsiniz.
- Pastayı dinlendirme süresini uzun tutarsanız, kekler pudingle iyice yumuşar ve lezzet daha derinleşir.
- Bu tarif, çocuklar için de ideal bir atıştırmalıktır; meyve ekleyerek besleyiciliğini artırabilirsiniz.
Bu basit tarifle, bayat keklerinizi çöpe atmak yerine harika bir tatlının temeli haline getirebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
