Baton kalıpta pudingli bisküvili pasta nasıl yapılır?

Pratik ve görsel açıdan etkileyici bir tatlı arayanlar için baton kalıpta hazırlanan pudingli bisküvili pasta ideal bir seçim. Soğuk servis edilen bu lezzet, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir alternatif sunarken, hazırlık aşamasında fazla zaman harcamadan şık sonuçlar elde etmeyi mümkün kılıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Baton Kalıpta Pudingli Bisküvili Pasta Tarifi

Bu tarif, pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Baton kalıp kullanarak hazırlanan bu pasta, görsel olarak şık ve servisi kolaydır. İşte adım adım yapılışı:

Malzemeler (6-8 kişilik):

2 paket kakaolu puding (80-90 gramlık)
1 litre süt
3 yemek kaşığı toz şeker (puding tatlılığına göre ayarlayın)
1 paket tam buğday veya normal bisküvi (yaklaşık 200 gram)
1 su bardağı soğuk süt (bisküvileri ıslatmak için)
1 paket vanilya
50 gram tereyağı veya margarin
Üzeri için: rendelenmiş hindistan cevizi, çikolata parçaları veya fındık (isteğe bağlı)

Yapılışı:

İlk olarak, puding hazırlayın. Bir tencereye 1 litre sütü alın, üzerine puding tozlarını ve toz şekeri ekleyip çırpma teli ile iyice karıştırın. Ocağın altını açın ve sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra 2-3 dakika daha karıştırıp ocaktan alın. Vanilyayı ekleyip karıştırın, ardından tereyağını ilave edip eriyene kadar karıştırın. Pudingi bir kenarda soğumaya bırakın, ara sıra karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.
Baton kalıbınızı hafifçe yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın. Bu, pastanın kalıptan kolay çıkmasını sağlar.
Bisküvileri, soğuk süte batırarak hızlıca ıslatın. Bisküvileri çok fazla ıslatmayın, yoksu dağılabilir; sadece yumuşamaları yeterli.
Kalıbın tabanına, ıslatılmış bisküvileri tek sıra halinde dizin. Ardından, soğuyan pudingin bir kısmını bisküvilerin üzerine yayın. Yaklaşık 1-1.5 cm kalınlığında bir katman oluşturun.
Üzerine tekrar bir katman ıslatılmış bisküvi ekleyin, sonra pudingle kaplayın. Bu işlemi, kalıbın üst kısmına kadar tekrarlayın. En üst katman puding olacak şekilde bitirin.
Pastanın üzerini düzleştirin ve isteğe bağlı olarak hindistan cevizi, çikolata parçaları veya dövülmüş fındık serpin.
Baton kalıbı buzdolabına koyun ve en az 3-4 saat, tercihen bir gece dinlendirin. Bu, pastanın iyice katılaşması ve lezzetlerin harmanlanması için önemlidir.
Servis yapmadan önce, kalıbı ters çevirip pastayı çıkarın. Dilimleyerek soğuk olarak servis edin.

İpuçları ve Öneriler:

Pudingi hızlı soğutmak için, tencereyi soğuk su dolu bir kabın içine oturtabilirsiniz.
Bisküvi olarak petibör vade kullanabilirsiniz; bu, pastaya daha hafif bir doku katar.
Puding yerine muhallebi de kullanabilirsiniz, ancak kıvamının koyu olmasına dikkat edin.
Çikolata sosu veya meyve ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize pratik ve nefis bir tatlı sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar