Baton kalıpta en lezzetli pasta nasıl yapılır?

Baton kalıpta hazırlanan pastalar, hem pratikliği hem de şık sunumuyla sofraları renklendiriyor. Doğru malzeme dengesi ve katmanlı yapının sırlarına hakim olarak, bu özel formda enfes bir tatlı yapmanın inceliklerini keşfedin.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Baton Kalıpta Enfes Bir Pasta Yapmanın Püf Noktaları

Baton kalıp, pastalar için pratik ve şık bir seçenektir. Dilimlemesi kolay, sunumu etkileyici olan bu pastayı en lezzetli şekilde hazırlamak için aşağıdaki adımları ve ipuçlarını takip edebilirsiniz. Temel olarak, baton pastalar genellikle katmanlı yapıya sahiptir ve kek, kremşanti veya muhallebi gibi malzemelerle zenginleştirilir.

Malzemeler (Ortalama 8-10 Kişilik):

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı süt (kek için)
2 su bardağı süt (muhallebi için)
3 yemek kaşığı un (muhallebi için)
2 yemek kaşığı nişasta (muhallebi için)
1 su bardağı toz şeker (muhallebi için)
1 paket vanilya (muhallebi için)
200 ml krema (çırpılmış)
1 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı, çikolata aroması için)
Taze meyve veya çikolata sosu (süsleme için)

Hazırlık Adımları:

Öncelikle, baton kalıbınızı yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın. Fırını 180°C'ye ısıtın.
Keki hazırlamak için, yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Ardından un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Sütü yavaşça ilave ederek pürüzsüz bir hamur elde edin.
Hamuru baton kalıba dökün ve 25-30 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin. Piştikten sonra soğumaya bırakın.
Muhallebi için, bir tencereye süt, un, nişasta, şeker ve vanilyayı ekleyip sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Soğumaya bırakın, ardından çırpılmış kremayı ekleyip hafifçe karıştırın.
Soğuyan keki boyuna olacak şekilde iki veya üç eşit katmana ayırın. Her katmanın arasına muhallebi sürün ve üstünü kapatın.
Pastanın dışını kalan muhallebi ile kaplayın. İsterseniz kakao serpin veya taze meyve ile süsleyin. Buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.

Lezzetli Olması İçin İpuçları:

Keki çok uzun pişirmeyin; nemli kalması lezzetini artırır. Soğuduktan sonra katmanlara ayırmak daha kolay olur.
Muhallebiyi tam soğuduktan sonra kremayla birleştirin; aksi halde krema eriyebilir.
Baton pastayı en az 2 saat buzdolabında bekletin; bu, katmanların birleşmesini ve lezzetin oturmasını sağlar.
Süsleme için çilek, muz gibi meyveler veya çikolata sosu kullanarak görsel ve tat çeşitliliği katın.

Bu tarifle, baton kalıpta hem hafif hem de lezzetli bir pasta elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar