Baton Kalıpta Bisküvi Pastası Nasıl Yapılır?
Baton kalıpta bisküvi pastası, pratik ve lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Özellikle az malzeme ile kısa sürede hazırlanabilmesi ve sunumunun şık olması nedeniyle tercih edilir. İşte adım adım baton kalıpta bisküvi pastası tarifi:
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 400 gram)
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 200 gram tereyağı veya margarin
- 1 su bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
- Üzeri için: Hindistan cevizi, rendelenmiş çikolata veya pudra şekeri
Yapılışı:
- İlk olarak, tereyağını bir tavada eritin ve ocaktan alın. Eridiği anda süt, toz şeker, kakao ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Bu karışımı kaynamaya başlayıncaya kadar kısık ateşte pişirin, sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Bisküvileri derin bir kaseye alın ve ellerinizle ufak parçalar halinde kırın. İsterseniz bisküvileri bir poşete koyup, merdane ile ezebilirsiniz. Çok ince olmamasına dikkat edin, pastanın dokusunu korumak için.
- Soğuyan kakao karışımını bisküvilerin üzerine dökün ve iyice karıştırın. Bu aşamada, ceviz veya fındık eklemek istiyorsanız, doğranmış cevizleri veya fındıkları da ekleyip karıştırın.
- Baton kalıbınızın içini hafifçe yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın. Hazırladığınız bisküvi karışımını kalıba dökün ve bir kaşık veya spatula ile bastırarak düzleştirin.
- Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece bekletin. Bu süre, pastanın iyice sertleşmesini ve lezzetlerin birbirine karışmasını sağlar.
- Servis yapmadan önce, pastayı kalıptan çıkarın ve üzerini Hindistan cevizi, rendelenmiş çikolata veya pudra şekeri ile süsleyin. Dilimleyerek servis yapın.
İpuçları:
- Pastayı daha kremsi yapmak isterseniz, süt miktarını biraz artırabilir veya 1-2 yemek kaşığı krema ekleyebilirsiniz.
- Kakao yerine eritilmiş çikolata kullanarak daha zengin bir tat elde edebilirsiniz.
- Buzdolabında bekletme süresi pastanın kıvamı için önemlidir, bu nedenle acele etmeyin.
- Sunum için pastayı dilimledikten sonra taze meyve veya çilek sosu ile servis yapabilirsiniz.
Bu tarifle, baton kalıpta bisküvi pastası yapmak hem kolay hem de keyifli olacak. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
