Batom pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Görsel şöleni ve enfes lezzetiyle davet sofralarının gözdesi olacak bir batom pasta tarifi. Kakaolu kek katmanları, labneli kreması ve üzerini süsleyen baton çikolatalarla hem göze hem damağa hitap eden bu tatlı, özel günler için ideal bir seçim.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Batom Pasta Tarifi: Görünümü ve Lezzetiyle Büyüleyen Bir Tatlı

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
200 gram labne peyniri
1 kutu krema (200 ml)
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket çikolata sosu
Baton çikolata (süsleme için)

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ısıtın. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin.
Süt ve sıvı yağı yavaşça ilave edip spatula ile karıştırın.
Kakaoyu ekleyip homojen bir karışım elde edin.
Yağlanmış kek kalıbına döküp 25-30 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Keki soğumaya bırakın, sonra ikiye bölün.
Krema için labne, krema ve pudra şekerini mikserle çırpın.
Keki ortadan ikiye ayırıp alt katmanına kremadan sürün.
Üst katmanı kapatıp pastanın her yerine kremayı yayın.
Çikolata sosu hazırlayıp pastanın üzerine dökün.
Baton çikolataları pastanın üzerine dizerek süsleyin.
En az 2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.

Püf Noktaları: