Basit Pasta Tarifi: Evde Kolayca Yapabileceğiniz Lezzet
Basit pasta yapmak, özel günlerde veya günlük tatlı ihtiyacınızı karşılamak için harika bir yoldur. Bu tarif, temel malzemelerle hazırlanan, hafif ve lezzetli bir pasta sunar. İster çay saatleri için ister misafirlerinize ikram etmek için kullanabilirsiniz. Aşağıda, adım adım talimatlar ve gerekli malzemeleri bulacaksınız.
Gerekli Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ (ayçiçek veya mısır özü)
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Krema veya çikolata sosu için isteğe bağlı malzemeler (örneğin, 200 ml krema, 2 yemek kaşığı pudra şekeri, meyve veya çikolata parçaları)
Yapılışı: Adım Adım Talimatlar
- Fırını 180°C'ye ısıtmaya başlayın ve bir kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt serin.
- Geniş bir kapta yumurta ve toz şekeri iyice çırpın, karışımın rengi açılana ve köpüklenene kadar devam edin (yaklaşık 3-5 dakika).
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin, homojen bir yapı elde edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın, fazla çırpmamaya özen gösterin (hamur hafif pütürlü kalabilir, bu normaldir).
- Hazırladığınız hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve üzerini düzeltin.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin, kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
- Pişen pastayı fırından çıkarın, 10 dakika soğumasını bekledikten sonra kalıptan çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
- Soğuyan pastanın üzerini isteğe bağlı olarak kremayla (krema ve pudra şekerini çırparak) veya çikolata sosuyla süsleyebilir, meyve ekleyebilirsiniz.
İpuçları ve Notlar
- Pastanın daha nemli olmasını isterseniz, süt miktarını biraz artırabilir veya 1-2 yemek kaşığı yoğurt ekleyebilirsiniz.
- Çikolatalı bir versiyon için, 2 yemek kaşığı kakao ekleyin ve un miktarını biraz azaltın.
- Pişirme süresi fırına göre değişebilir, bu yüzden kürdan testini mutlaka yapın.
- Pastayı süslemeden önce tamamen soğumasını bekleyin, aksi halde krema eriyebilir.
Sonuç
Bu basit pasta tarifi, az malzemeyle lezzetli sonuçlar almanızı sağlar. Deneyerek kendi tarzınızı geliştirebilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!
|