Basit Köstebek Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 2 paket kakaolu kek (hazır veya ev yapımı)
- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 200 gram tereyağı veya margarin
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- Hindistan cevizi (üzeri için)
Yapılışı:
- İlk olarak, kakaolu keki ufak parçalar halinde doğrayın
- Bir tencereye un, toz şeker, kakao ve sütü ekleyip sürekli karıştırarak pişirin
- Muhallebi kıvamına gelip göz göz olduğunda ocaktan alın ve vanilyayı ekleyin
- Muhallebi soğuyana kadar ara ara karıştırın
- Başka bir kapta krem şantiyi soğuk sütle çırparak hazırlayın
- Soğuyan muhallebiye yumuşamış tereyağını ekleyip mikserle çırpın
- Krem şantiyi muhallebiye ekleyip yavaşça karıştırın
- Borcama kek parçalarının yarısını yayın
- Üzerine kremanın yarısını dökün
- Kalan kek parçalarını ekleyin
- En üste kalan kremayı yayın
- Buzdolabında en az 4-5 saat dinlendirin
- Servis yapmadan önce üzerini Hindistan cevizi ile süsleyin
Notlar:
- Keki kendiniz yapmak isterseniz, 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı un, 3 yemek kaşığı kakao ve 1 paket kabartma tozu ile kek hamuru hazırlayabilirsiniz
- Pasta en az bir gece buzdolabında bekletilirse daha lezzetli olur
- Üzerini çikolata parçaları veya fındıkla da süsleyebilirsiniz
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
