Balkabaklı Krem Şantili Bisküvi Tatlısı Tarifi
Bu lezzetli ve pratik tatlı, balkabağının hafif tatlımsı dokusu ile krem şantinin nefis birleşiminden oluşur. Aşağıda adım adım tarifi bulabilirsiniz.
Malzemeler
- 500 gram balkabağı (rendelenmiş veya püre halinde)
- 2 paket kedi dili bisküvi veya tercihinize göre başka bisküvi
- 2 su bardağı süt
- 1 paket krem şanti
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tarçın veya ceviz içi (üzeri için isteğe bağlı)
Yapılışı
- İlk olarak, balkabağını rendeleyin veya küp küp doğrayıp buharda pişirerek püre haline getirin. Eğer rendelenmiş kullanıyorsanız, bir tavada tereyağı ile birlikte kavurun ve yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Ayrı bir kapta, krem şantiyi süt ile çırpın ve buzdolabında beklemeye alın.
- Pişmiş balkabağı püresini bir kaseye alın, üzerine toz şeker ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Dilerseniz bu aşamada tarçın da ekleyebilirsiniz.
- Balkabağı karışımını soğumaya bırakın, ardından buzdolabındaki krem şantiyi ekleyip yavaşça karıştırın.
- Bir servis kabının tabanına bisküvileri dizin, üzerine balkabaklı krem şanti karışımını yayın. Bu işlemi kat kat tekrarlayarak tüm malzemeyi bitirin.
- En üst katı düzledikten sonra, buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
- Servis yapmadan önce üzerini tarçın veya dövülmüş ceviz ile süsleyebilirsiniz.
Püf Noktaları
- Balkabağını pişirirken fazla suyunu süzmeyi unutmayın, aksi halde tatlı sulu olabilir.
- Bisküvileri sütle hafifçe ıslatabilirsiniz, ancak bu tatlıyı daha yumuşak hale getirecektir; tercihinize bağlı.
- Dinlendirme süresi ne kadar uzun olursa, tatlı o kadar lezzetli olur.
Afiyet olsun! Bu tatlı, özellikle sonbahar aylarında misafirlerinize sunmak için harika bir seçenektir. |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
