Az Malzemeyle Pratik Pastacı Kreması Tarifi
Pastacı kreması, tatlıların vazgeçilmez lezzetlerinden biridir ve evde az malzemeyle kolayca hazırlanabilir. İşte, sadece birkaç temel malzeme kullanarak yapabileceğiniz pratik bir pastacı kreması tarifi:
Gerekli Malzemeler
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı, daha lezzetli olması için)
Hazırlanışı
- İlk olarak, bir tencereye sütü ekleyin ve ocağın altını orta ateşte açın. Sütü ısıtın, ancak kaynatmayın.
- Ayrı bir kasede un ve toz şekeri karıştırın. Üzerine az miktarda ılık süt ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın. Bu, topaklanmayı önlemeye yardımcı olur.
- Bu karışımı, ısınmış sütün içine yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin. Krema koyulaşana ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin (yaklaşık 5-7 dakika).
- Krema kıvam aldıktan sonra ocaktan alın ve vanilyayı ekleyip karıştırın. İsterseniz tereyağını da ekleyerek kremanın daha yumuşak olmasını sağlayabilirsiniz.
- Kremayı soğumaya bırakın, ardından buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. Soğuduktan sonra tatlılarınızda kullanmaya hazır!
Püf Noktaları
- Kremayı pişirirken sürekli karıştırmak, topaklanmayı önler ve pürüzsüz bir sonuç verir.
- Eğer kremanız çok koyu olursa, biraz daha süt ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz.
- Vanilya yerine kakao ekleyerek çikolatalı bir kremaya dönüştürebilirsiniz.
Bu pratik tarifle, pastacı kremasını kolayca yapabilir ve tatlılarınızı lezzetlendirebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
