Az Malzemeyle Lezzetli Bisküvili Pasta Tarifi
Bisküvili pasta, hem pratik hem de ekonomik bir tatlı seçeneğidir. Eğer evinizde sınırlı malzeme varsa, aşağıdaki basit tarifi deneyerek harika bir sonuç elde edebilirsiniz. Bu tarif, temel malzemelerle hazırlanır ve buzdolabında dinlendirilerek servis edilir.
Gerekli Malzemeler:
- 1 paket petibör bisküvi (yaklaşık 200-250 gram)
- 2 su bardağı süt (oda sıcaklığında veya soğuk)
- 3 yemek kaşığı toz şeker (tercihe göre artırılabilir veya azaltılabilir)
- 2 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı, çikolatalı bir tat için)
- 1 paket vanilya (aroma için, opsiyonel)
- 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin (kremamsı bir doku için)
Hazırlık Süreci:
- İlk olarak, bisküvileri ufak parçalar halinde kırın veya bir poşet içinde ezin. Dilerseniz, bisküvileri bütün halde de kullanabilirsiniz, ancak kırılmış bisküviler daha iyi emilim sağlar.
- Bir tencereye sütü alın ve ocağın altını orta ateşte açın. Süt ısınmaya başladığında, toz şekeri ekleyin ve karıştırarak şekerin tamamen erimesini sağlayın. İsterseniz, bu aşamada kakaoyu da ekleyip karıştırarak çikolatalı bir sos elde edebilirsiniz.
- Sos kaynamaya başladığında, tereyağını veya margarini ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Ardından, vanilyayı ilave edip birkaç dakika daha pişirin. Sosun kıvamı hafifçe koyulaşmalı, ancak çok katı olmamalıdır. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Bir kase veya pasta kalıbının tabanına, kırılmış bisküvilerin bir kısmını yayın. Üzerine, soğumuş sütlü sosdan bir kat dökün ve bisküvilerin iyice ıslanmasını sağlayın. Bu işlemi, bisküvi ve sos katmanları oluşturacak şekilde tekrarlayın. En üst katman sos ile bitirin.
- Pastayı buzdolabında en az 2-3 saat, tercihen bir gece dinlendirin. Bu, bisküvilerin sosu çekmesini ve pastanın kıvamının oturmasını sağlayacaktır.
- Servis yapmadan önce, dilerseniz üzerine hindistan cevizi, fındık veya meyve parçaları serperek süsleyebilirsiniz.
İpuçları ve Çeşitlendirme Önerileri:
- Malzemeleri çeşitlendirmek isterseniz, süte bir yemek kaşığı kahve ekleyerek mocha tadı elde edebilirsiniz.
- Evinizde meyve varsa, muz veya çilek dilimleriyle katmanlar oluşturabilirsiniz.
- Sosu daha kremalı yapmak için, süte birkaç yemek kaşığı krema veya yoğurt ekleyebilirsiniz.
- Pastayı servis ederken, soğuk olmasına dikkat edin; bu, lezzetini artıracaktır.
Bu tarif, az malzemeyle hızlı ve lezzetli bir tatlı yapmanın mükemmel bir yoludur. Denemekten çekinmeyin ve kendi damak zevkinize göre uyarlayın!
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
