Aysens kitchen'den elmalı pasta tarifi nasıl yapılır?

Mutfaklara mis gibi elma kokusu yayacak, tam kıvamında bir elmalı pasta tarifi. Aysens Kitchen'in sıcak dokunuşlarıyla hazırlanan bu enfes tatlı, hem göz dolduran görüntüsü hem de pratik yapımıyla öne çıkıyor. Taze elmaların aromasıyla zenginleşen pastanın yumuşacak dokusu ve tarçınlı lezzeti, her dilimde ev yapımı bir şölen vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Aysens Kitchen'den Elmalı Pasta Tarifi

Aysens Kitchen tarzında hazırlanan bu nefis elmalı pasta, ev yapımı lezzeti ve sıcak dokunuşlarıyla öne çıkar. İşte adım adım tarif:

Malzemeler (6-8 Kişilik)

3 adet orta boy elma (kabuğu soyulmuş ve küp küp doğranmış)
2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım su bardağı çekilmiş ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
1 limonun kabuğu rendesi (elmaların kararmaması için)

Yapılışı

Öncelikle, fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş bir kek kalıbını hazır edin.
Bir kasede doğranmış elmaları limon rendesiyle karıştırarak kararmalarını önleyin. İsteğe bağlı olarak tarçın ekleyip hafifçe harmanlayın.
Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri iyice çırpın, karışım krema kıvamına gelene kadar devam edin.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar spatula ile yavaşça karıştırın.
Hazırladığınız elmaları ve varsa cevizi hamura ekleyip nazikçe karıştırın, böylece elmalar eşit dağılacaktır.
Hamuru hazırlanan kalıba dökün ve üzerini düzleştirin.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-50 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın. İsterseniz üzerine pudra şekeri serperek süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları

Elmaları çok ince doğramamaya dikkat edin, böylece pastada hoş bir dokusu kalır.
Fırın sıcaklığını kontrol edin, her fırın farklı çalışabilir; pasta üzeri kızardığında alüminyum folyo ile kapatabilirsiniz.
Tarifi zenginleştirmek için kuru üzüm veya karanfil ekleyebilirsiniz.

Bu tarifle Aysens Kitchen'in sıcak ve davetkar atmosferini evinize taşıyabilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar