Aşkım pastası nasıl yapılıyor, tarifi nedir?
Mükemmel bir aşk pastası hazırlamak için ihtiyacınız olan tüm detaylar burada! Yumuşacık keki, enfes kreması ve romantik sunumuyla özel günlerin vazgeçilmezi olacak bu tarif, adım adım anlatımıyla mutfakta harikalar yaratmanızı sağlayacak.
Aşkım Pastası Tarifi ve Yapım Aşamaları
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
Kreması İçin:
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yumurta sarısı
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 200 ml krema
Üzeri İçin:
- Çilek veya frambuaz
- Pudra şekeri
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
- Kek hamurunun yarısını ayırıp kalanına kakaoyu ekleyin
- Yağlanmış kek kalıbına önce beyaz, sonra çikolatalı hamuru dökün
- 25-30 dakika pişirin ve soğumaya bırakın
Krema Hazırlığı:
- Tüm kremalık malzemeleri tencereye alıp topaklanmayana kadar çırpın
- Kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin
- Soğuduktan sonra kremayı ekleyip mikserle çırpın
Pastanın Montajı:
- Soğuyan keki ikiye ayırın
- Alt katmanı servis tabağına alıp kremadan sürün
- Üst katmanı kapatıp tüm pastayı kremayla kaplayın
- Üzerini çilek veya frambuazla süsleyin
- Birkaç saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın
Not: Pastanızı sevdiklerinizle paylaşırken üzerine pudra şekeri serperek daha romantik bir görünüm verebilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
