Aşk pastası nasıl yapılır, tarifinde neler var?

Romantik anlarınıza tat katacak nefis bir aşk pastası hazırlamak için ihtiyacınız olan tüm detaylar burada. Çilek ve kremalı dokusuyla özel günlerin vazgeçilmezi haline gelecek bu tarif, hem göze hem damağa hitap ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Aşk Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Aşk pastası, genellikle romantik özel günlerde hazırlanan, çilek ve krema gibi hafif malzemelerle yapılan bir pastadır. İşte klasik bir aşk pastası tarifi ve içindekiler:

Malzemeler (6-8 Kişilik):

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ

Krema İçin:

2 su bardağı sıvı krema
1 paket krem şanti
2 yemek kaşığı pudra şekeri

Dolgu ve Süsleme İçin:

250 gr taze çilek
1/2 su bardağı çilek reçeli
1 paket vanilyalı puding
2 su bardağı süt (puding için)

Yapılışı:

Fırını 180°C'ye ısıtın. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin.
Süt ve sıvı yağı yavaşça ekleyip karıştırın.
Yağlanmış kelepçeli kalıba döküp 25-30 dakika pişirin.
Keki soğuduktan sonra ikiye bölün.
Pudingi 2 su bardağı sütle pişirip soğumaya bırakın.
Krem şanti ve sıvı kremayı pudra şekeri ile çırpın.
Kekin alt katına soğuyan pudingi sürün, dilimlenmiş çilekleri yerleştirin.
Üst katı kapatıp dışını kremayla kaplayın.
Çilek reçelini ısıtıp pastanın üzerine gezdirin.
Taze çileklerle süsleyip buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.

Not:

Aşk pastasını kişiselleştirmek için farklı meyveler kullanabilir, üzerine çikolata sosu dökebilir veya kalp şeklinde süslemeler yapabilirsiniz. Pastayı servis etmeden önce en az 2 saat buzdolabında bekletmek, kıvamının mükemmel olmasını sağlayacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar