Arda'nın mutfağında çikolatalı pasta nasıl yapılır?

Lezzetli ve kolay bir çikolatalı pasta tarifi arayanlar için Arda'nın Mutfağı'ndan pratik bir rehber. Yumuşacık dokusu ve zengin çikolata aromasıyla bu tarif, hem günlük tatlı ihtiyacınızı karşılayacak hem de özel günlerinizi tatlandıracak. Malzemelerin çoğu mutfaklarda bulunan temel gıdalardan oluşuyor, adımlar ise yeni başlayanlar için bile oldukça anlaşılır.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Arda'nın Mutfağında Çikolatalı Pasta Tarifi

Merhaba! Arda'nın mutfağında sıcak, lezzetli ve kolay bir çikolatalı pasta yapmak için buradayız. Bu tarif, yumuşacık bir dokuya ve zengin bir çikolata aromasına sahip, aynı zamanda yeni başlayanlar için bile uygun adımlarla hazırlanmıştır. İşte malzemeler ve yapılışı:

Malzemeler (6-8 Kişilik)

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı un
1/2 su bardağı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Bir tutam tuz

Krema İçin:

200 ml krema
200 gram bitter çikolata
2 yemek kaşığı pudra şekeri (isteğe bağlı)

Yapılışı

Fırını 180°C'ye ısıtmaya başlayın ve bir kek kalıbını yağlayarak veya yağlı kağıtla kaplayarak hazır edin.
Geniş bir kapta yumurta ve toz şekeri iyice köpüklenene kadar çırpın. Bu, pastanın hafif olmasını sağlayacaktır.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Ayrı bir kasede un, kakao, kabartma tozu, vanilya ve tuzu eleyerek karıştırın, sonra bu kuru malzemeleri yavaş yavaş ıslak karışıma ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar spatula ile karıştırın. Fazla çırpmamaya dikkat edin, aksi takdirde pasta sertleşebilir.
Hazırladığınız hamuru kek kalıbına dökün ve üzerini düzleştirin.
Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin: Temiz çıkarsa pasta hazırdır.
Pastayı fırından çıkarın ve 10 dakika soğumaya bırakın, sonra kalıptan çıkarıp tamamen soğumasını bekleyin.

Krema Hazırlığı

Kremayı bir tencereye alıp kaynamaya yakın ısıtın (kaynatmayın).
Bitter çikolatayı küçük parçalara bölün ve sıcak kremanın üzerine ekleyip eriyene kadar karıştırın. İsterseniz pudra şekerini de ekleyip tatlandırabilirsiniz.
Kremayı oda sıcaklığında soğutun, sonra buzdolabında 1 saat kadar bekletin ve mikserle çırparak kıvam almasını sağlayın.

Son Adım

Soğuyan pastanın üzerine hazırladığınız çikolatalı kremayı sürün. Dilerseniz rendelenmiş çikolata veya meyvelerle süsleyebilirsiniz.
Pasta servise hazır! Dilimleyip afiyetle yiyin.

Bu tarifle Arda'nın mutfağında misafirlerinizi veya ailenizi mutlu edebilirsiniz. Kolay gelsin ve afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar