Arda Bisküvili Pasta: Kolay ve Lezzetli Bir Tatlı Tarifi
Arda bisküvili pasta, Türk mutfağının sevilen pratik tatlılarından biridir. Özellikle az malzeme ile kısa sürede hazırlanabilmesi ve çocukların bayılarak yemesi nedeniyle sıkça tercih edilir. İşte, evde kolayca yapabileceğiniz Arda bisküvili pasta tarifi:
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 400 gram)
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı toz şeker
- 200 gram tereyağı veya margarin
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
- Üzeri için: Hindistan cevizi, rendelenmiş çikolata veya antep fıstığı
Yapılışı:
- İlk olarak, tereyağını bir tencerede eritin. Eriyen tereyağına süt, toz şeker ve kakaoyu ekleyip karıştırarak kaynamaya bırakın.
- Karışım kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın ve 4-5 dakika daha karıştırarak pişirin. Kıvamı biraz koyulaşmalıdır. Ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Bisküvileri derin bir kaseye kırın veya elinizle ufak parçalar haline getirin. İsterseniz ceviz veya fındıkları da ekleyip karıştırın.
- Soğuyan kakaolu karışımı bisküvilerin üzerine dökün ve spatula ile iyice karıştırın. Tüm bisküviler karışıma bulanmalıdır.
- Karışımı yağladığınız bir kek kalıbına veya borcama dökün. Üzerini bir kaşık arkası ile düzleştirin.
- Pastayı buzdolabında en az 2-3 saat bekletin. Soğuduktan sonra üzerini hindistan cevizi, rendelenmiş çikolata veya antep fıstığı ile süsleyip dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları:
- Bisküvileri çok küçük parçalara ayırmamaya dikkat edin; aksi halde pasta hamur kıvamı alabilir.
- Kakaolu karışım soğumadan bisküvilere eklemeyin, yoksa bisküviler eriyebilir.
- Pastayı servis etmeden önce en az 2 saat buzdolabında dinlendirin, böylece kıvamı daha iyi olur.
- İsteğe bağlı olarak içine muz dilimleri veya çilek ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize pratik ve lezzetli bir tatlı sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
