Amanyoklu Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Amanyoklu pasta, hafif ve lezzetli bir tatlı olup, özellikle Hindistan cevizi ve vanilya aromasıyla öne çıkar. İşte evde kolayca yapabileceğiniz amanyoklu pasta tarifi ve gerekli malzemeler:
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı Hindistan cevizi (rendelenmiş)
- 1 çay bardağı pudra şekeri (üzeri için)
- 1 paket krem şanti (veya tercihe göre taze krema)
Yapılışı:
- Fırını 180°C'ye ısıtın ve kek kalıbını yağlayarak hazırlayın.
- Yumurta ve toz şekeri bir kapta, köpük köpük olana kadar çırpın.
- Un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin, yavaşça karıştırın.
- Süt ve sıvı yağı ilave edip, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- Hindistan cevizini ekleyip, spatula ile homojen şekilde karıştırın.
- Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
- Keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan keki, dilimleyerek servis tabağına alın.
- Krem şantiyi hazırlayın veya taze kremayı çırpın, kekin üzerine sürün.
- Üzerini pudra şekeri ve kalan Hindistan cevizi ile süsleyin.
- En az 1 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.
İpuçları:
- Keki daha nemli yapmak için, soğuduktan sonra üzerine süt serpebilirsiniz.
- Hindistan cevizini artırarak daha yoğun bir aroma elde edebilirsiniz.
- Krem şanti yerine, labne peyniri ile hafif bir krema hazırlayabilirsiniz.
Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize nefis bir amanyoklu pasta ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
