Ağzı dağılacak kadar lezzetli elmalı pasta mı?

Yoğun elma aroması ve yumuşacık dokusuyla ağızda dağılan bir lezzet sunan bu elmalı pasta, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek. Taze elmaların doğru tekniklerle hazırlanışı ve tarçınlı dokusuyla herkesi mest edecek bu tarif, hem gösterişli hem de pratik bir tatlı arayanlar için ideal.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Ağzı Dağılacak Kadar Lezzetli Elmalı Pasta Tarifi

Bu tarif, tam anlamıyla ağzınızda dağılan, yoğun elma aroması ve yumuşacık dokusuyla sizi mest edecek bir elmalı pasta için hazırlanmıştır. Pastanın sırrı, taze elmaların doğru pişirme teknikleriyle birleştirilmesinde yatıyor. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

3 adet orta boy taze elma (tercihen Granny Smith veya yerli yeşil elma)
2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz (isteğe bağlı)
1 limonun suyu

Yapılışı:

İlk olarak, elmaları soyup küp küp doğrayın ve üzerine limon suyu gezdirerek kararmasını önleyin.
Bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
Doğranmış elmaları ve cevizi hamura yedirin, yağlanmış bir kek kalıbına dökün.
Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin, kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında soğutun ve dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları:

Elmaları çok ince doğramak, pastanın ağızda dağılma hissini artırır.
Tarçın miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz; fazla tarçın lezzeti yoğunlaştırır.
Pastayı tam soğuduktan sonra dilimlerseniz daha düzgün kesilir ve lezzeti oturur.

Bu elmalı pasta, çay saatlerinizde veya özel misafirlerinize ikram edebileceğiniz, herkesin beğenisini kazanacak nefis bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar