8 Kişilik Kare Pasta Tarifi: Pratik ve Lezzetli
Malzemeler (Kek İçin):
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Kreması İçin:
- 2 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı soğuk süt
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
Üzeri İçin:
- Hazır çikolata sosu veya eritilmiş bitter çikolata
- Dilediğiniz süslemeler (fındık, ceviz, hindistan cevizi vb.)
Yapılışı:
1. Kek Hazırlığı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın.
- Yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş 20x20 cm kare kek kalıbına dökün.
- 180°C fırında 25-30 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Çıkarıp soğumaya bırakın.
2. Kremasını Hazırlama:
- Krem şantiyi soğuk süt ve pudra şekeri ile katılaşana kadar çırpın.
3. Pastayı Birleştirme:
- Soğuyan keki ikiye bölün (dilimleyerek değil, yatay olarak ortadan kesin).
- Alt parçanın üzerine krem şantinin yarısını yayın.
- Üst parçayı kapatın ve kalan kremayı üzerine yayın.
4. Süsleme:
- Üzerine hazır çikolata sosu veya eritilmiş çikolatayı gezdirin.
- Arzuya göre fındık, ceviz veya hindistan cevizi serperek süsleyin.
- En az 2-3 saat buzdolabında dinlendirin.
Not:
- Kare kalıp yerine yuvarlak kalıp da kullanabilirsiniz, ancak kare kesim daha şık ve eşit dilimler sunar.
- Krem şanti yerine pastane kreması veya muhallebi de kullanabilirsiniz.
- Çikolata sosu yerine meyve dilimleriyle de süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun! Bu tarifle 8 kişiye yetecek, nefis bir kare pasta hazırlayabilirsiniz. |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
