4 Malzemeli Yoğurt Pastası Tarifi
Merhaba! Bu tarifle, sadece dört basit malzeme kullanarak hem hafif hem de lezzetli bir yoğurt pastası hazırlayabilirsiniz. Yoğurt pastası, pratik olması ve az malzeme gerektirmesiyle öne çıkar. İşte adım adım yapılışı:
Malzemeler:
- 2 su bardağı yoğurt (tercihen süzme yoğurt, daha kıvamlı olması için)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 3 adet yumurta
Yapılışı:
- İlk olarak, fırını 180°C'ye (350°F) ısıtmaya başlayın. Bir kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
- Geniş bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri alın. Yumurta ve şeker iyice köpük köpük olana kadar, yaklaşık 3-4 dakika çırpın. Bu, pastanın hafif ve kabarık olmasını sağlar.
- Yoğurdu ekleyin ve karışım pürüzsüz hale gelene kadar tekrar çırpın. Yoğurdun oda sıcaklığında olması, karışımın daha homojen olmasına yardımcı olur.
- Unu yavaş yavaş ekleyin ve bir spatula veya çırpma teli ile karıştırarak homojen bir hamur elde edin. Unu fazla çırpmamaya dikkat edin, aksi takdirde pasta sertleşebilir.
- Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve üzerini düzeltin.
- Önceden ısıtılmış fırında, 180°C'de yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Pişme süresi fırına göre değişebilir, bu yüzden kürdan testi yapın: Temiz bir kürdan batırın, temiz çıkarsa pasta hazırdır.
- Fırından çıkardıktan sonra, pastayı 10-15 dakika soğumaya bırakın, ardından kalıptan çıkarıp tamamen soğumasını bekleyin.
İpuçları ve Öneriler:
- Pastayı daha aromalı hale getirmek için, karışıma bir paket vanilya şekeri veya limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.
- Servis yapmadan önce üzerini pudra şekeri ile süsleyebilir veya taze meyvelerle garnitür yapabilirsiniz.
- Bu tarif, basit ve ekonomik olduğu için ani misafirler için idealdir. Ayrıca, buzdolabında saklanabilir ve 2-3 gün tazeliğini korur.
Afiyet olsun! Bu kolay yoğurt pastası, çay saatleriniz için mükemmel bir seçenek olacak. Deneyip keyfini çıkarın! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
