3 yumurtalı rulo pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için ideal bir seçim: yalnızca üç yumurta ile hazırlanan nefis bir rulo pasta. Pandispanyasının yumuşacık dokusu, ev yapımı kremasıyla buluşarak hem göze hem damağa hitap eden bir sonuç vaat ediyor. Malzemelerin çoğu mutfaklarda zaten bulunan temel gıdalardan oluşuyor, adım adım ilerleyen tarif ise deneyim seviyesi fark etmeksizin herkesin rahatlıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmış.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

3 Yumurtalı Rulo Pasta Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
3 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tereyağı (kek kalıbını yağlamak için)

Krema İçin:

1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

1. Pandispanya Hazırlığı:

Yumurtaları ve şekeri derin bir kapta mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
Un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek yumurtalı karışıma ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine veya kek kalıbına karışımı dökün, üzerini düzeltin.

2. Pişirme:

Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Pişen keki fırından çıkarın, ters çevirip yağlı kağıdı soyun ve soğumaya bırakın.

3. Krema Yapımı:

Tüm krema malzemelerini (tereyağı hariç) bir tencereye alın, topak kalmayana kadar çırpın.
Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
Ocaktan alıp tereyağını ekleyin, karıştırın ve soğumaya bırakın.

4. Rulo Şekli Verme:

Soğuyan keki temiz bir bez üzerine alın, üzerine kremanın büyük kısmını yayın.
Keki yavaşça rulo şeklinde sarın, buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerini kalan kremayla süsleyebilirsiniz.

İpuçları:

Keki sıcakken rulo yapmak çatlamasına neden olabilir, bu yüzden soğumasını bekleyin.
Kremayı hızlı soğutmak için buzdolabında bekletebilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak kremaya çikolata, meyve veya fındık ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu tarifle kolayca lezzetli bir rulo pasta hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar