3 Renkli Pasta Nasıl Yapılır?
3 renkli pasta, görsel olarak çekici ve lezzetli bir tatlıdır. Genellikle vanilya, çikolata ve çilek gibi farklı aromalarla hazırlanır. İşte detaylı tarifi ve gerekli malzemeler:
Gerekli Malzemeler:
- 3 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Gıda boyaları (örneğin: pembe, kahverengi, sarı veya tercih ettiğiniz renkler)
- İsteğe bağlı aroma vericiler (örneğin: kakao tozu, çilek püresi, vanilya özütü)
Krema İçin Malzemeler:
- 2 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı soğuk süt
- İsteğe bağlı: meyve dilimleri veya çikolata parçaları
Yapılışı:
- Fırını 180°C'ye ısıtın ve yuvarlak bir kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
- Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- Hamuru üç eşit parçaya bölün.
- Birinci parçaya pembe gıda boyası ve çilek püresi ekleyip karıştırın (çilek aroması için).
- İkinci parçaya kakao tozu ekleyip karıştırın (çikolata aroması için).
- Üçüncü parçayı sade bırakın veya sarı gıda boyası ile renklendirin (vanilya aroması için).
- Kalıba önce bir renk hamuru dökün, düzeltin, ardından diğer renkleri sırayla ekleyin. Her katmanı hafifçe yayarak düzleştirin.
- Fırında 30-35 dakika pişirin, kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
- Keki soğumaya bırakın, sonra kalıptan çıkarın.
- Krem şantiyi soğuk sütle çırparak hazırlayın ve soğuyan pastanın üzerine sürün.
- İsteğe bağlı olarak meyve veya çikolata ile süsleyin, buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.
İpuçları:
- Hamur katmanlarını eşit dağıtmak için bir kaşık veya spatula kullanın.
- Gıda boyalarını damla damla ekleyerek rengin tonunu ayarlayın.
- Pastayı dilimlerken renkli katmanların belirgin olması için keskin bir bıçak kullanın.
Bu tarifle, hem göze hem damağa hitap eden bir 3 renkli pasta hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
