3 Rakamlı Pasta Yapımı: Adım Adım Tarif
3 rakamlı pasta, özellikle doğum günleri veya özel kutlamalar için harika bir seçenektir. Bu tarifte, iki farklı renkte pandispanya hamuru kullanarak rakamları oluşturacağız. İşte detaylı yapım aşamaları:
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- Pandispanya için
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı süt
- Gıda boyası (isteğe bağlı 2 farklı renk)
- Krema için
- 500 ml krema
- 1 paket krem şanti
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- Süsleme için
- Çikolata sosu
- Renkli sprinkler
- Mevsim meyveleri
Yapılışı:
- Pandispanya Hazırlığı
- Fırını 180°C'ye ısıtın. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin.
- Sıvı yağ ve sütü yavaşça ekleyip karıştırın.
- Hamuru iki eşit parçaya bölün. İsteğe bağlı olarak gıda boyaları ile renklendirin.
- Yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen bir tepsiye dökün ve 25-30 dakika pişirin.
- Kürdan testi ile pişmiş olduğundan emin olun ve soğumaya bırakın.
- Rakam Kalıbı Çıkarma
- Soğuyan pandispanyayı, hazırladığınız 3 rakamı temsil eden kalıplarla kesin (örneğin: 1, 2, 3 gibi). Kalıpları internetten yazdırabilir veya serbest el çizebilirsiniz.
- Krema Hazırlığı
- Krema, krem şanti ve pudra şekerini katılaşana kadar çırpın.
- Pastayı Birleştirme
- Rakam şeklindeki pandispanya parçalarını krema ile kat kat birleştirin. Her kat arasına krema sürün.
- Pastanın dışını kalan krema ile kaplayın ve spatula ile düzleştirin.
- Süsleme
- Çikolata sosu, sprinkler ve meyvelerle pastanızı süsleyin.
- En az 2-3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.
İpuçları:
- Rakamları keserken keskin bir bıçak kullanın, böylece şekiller net çıksın.
- Kremayı aşırı çırpmamaya dikkat edin, yoksa kesilebilir.
- Pastayı dinlendirmek, kremanın oturmasını ve dilimlemenin kolay olmasını sağlar.
Bu tarifle, hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici bir 3 rakamlı pasta yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
